Bio-Sojaproteinkonzentrat
Bio-Sojaproteinkonzentratpulverist ein hochkonzentriertes Proteinpulver aus biologisch angebauten Sojabohnen.Es wird hergestellt, indem der Großteil der Fette und Kohlenhydrate aus Sojabohnen entfernt wird, wodurch ein reichhaltiger Proteingehalt zurückbleibt.
Dieses Protein ist ein beliebtes Nahrungsergänzungsmittel für Personen, die ihre Proteinaufnahme erhöhen möchten.Es wird häufig von Sportlern, Bodybuildern und Personen verwendet, die sich vegetarisch oder vegan ernähren.Dieses Pulver ist für seinen hohen Proteingehalt bekannt und enthält etwa 70–90 Gewichtsprozent Protein.
Da es biologisch ist, wird dieses Sojaproteinkonzentrat ohne den Einsatz von synthetischen Pestiziden, gentechnisch veränderten Organismen (GVO) oder künstlichen Zusatzstoffen hergestellt.Es wird aus Sojabohnen gewonnen, die biologisch angebaut werden, ohne den Einsatz von synthetischen Düngemitteln oder chemischen Pestiziden.Dadurch wird sichergestellt, dass das Endprodukt frei von schädlichen Rückständen ist und nachhaltiger für die Umwelt ist.
Dieses Proteinkonzentratpulver kann problemlos zu Smoothies, Shakes und Backwaren hinzugefügt oder als Proteinschub in verschiedenen Rezepten verwendet werden.Es bietet ein vollständiges Aminosäureprofil, einschließlich essentieller Aminosäuren, was es zu einer praktischen und vielseitigen Proteinquelle für alle macht, die ihre Ernährung ergänzen möchten.
| Sinnesanalyse | Standard |
| Farbe | hellgelb oder cremefarben |
| Geschmack, Geruch | Neutral |
| Partikelgröße | 95 % bestehen 100 Mesh |
| Physikalisch-chemische Analyse | |
| Protein (Trockenbasis)/(g/100g) | ≥65,0 % |
| Feuchtigkeit /(g/100g) | ≤10,0 |
| Fett (Trockenbasis) (NX6,25), g/100 g | ≤2,0 % |
| Asche (Trockenbasis) (NX6,25), g/100 g | ≤6,0 % |
| Blei* mg/kg | ≤0,5 |
| Analyse von Verunreinigungen | |
| AflatoxinB1+B2+G1+G2,ppb | ≤4ppb |
| GVO, % | ≤0,01 % |
| Mikrobiologische Analyse | |
| Aerobe Keimzahl /(KBE/g) | ≤5000 |
| Hefe und Schimmel, KBE/g | ≤50 |
| Coliforme /(KBE/g) | ≤30 |
| Salmonellen* /25g | Negativ |
| E. coli, KBE/g | Negativ |
| Abschluss | Qualifiziert |
Bio-Sojaproteinkonzentratpulver bietet mehrere gesundheitliche Vorteile.Diese beinhalten:
1. Hochwertiges Protein:Es ist eine reichhaltige Quelle für hochwertiges pflanzliches Protein.Protein ist für den Aufbau und die Reparatur von Gewebe, die Unterstützung des Muskelwachstums und die Aufrechterhaltung der allgemeinen Gesundheit unerlässlich.
2. Muskelwachstum und Erholung:Bio-Sojaproteinkonzentratpulver enthält alle essentiellen Aminosäuren, einschließlich verzweigtkettiger Aminosäuren (BCAAs) wie Leucin, Isoleucin und Valin.Diese spielen eine entscheidende Rolle bei der Muskelproteinsynthese, fördern das Muskelwachstum und unterstützen die Muskelregeneration nach dem Training.
3. Gewichtsmanagement:Protein hat im Vergleich zu Fetten und Kohlenhydraten eine höhere Sättigungswirkung.Die Aufnahme von Bio-Sojaproteinkonzentratpulver in Ihre Ernährung kann dazu beitragen, das Hungergefühl zu reduzieren, das Sättigungsgefühl zu fördern und Ihre Gewichtskontrollziele zu unterstützen.
4. Herzgesundheit:Sojaprotein wird mit verschiedenen Vorteilen für die Herzgesundheit in Verbindung gebracht.Studien haben gezeigt, dass der Verzehr von Sojaprotein dazu beitragen kann, den LDL-Cholesterinspiegel (bekannt als „schlechtes“ Cholesterin) zu senken und das Gesamtcholesterinprofil zu verbessern, wodurch das Risiko von Herzerkrankungen verringert wird.
5. Pflanzliche Alternative:Für Personen, die sich vegetarisch, vegan oder pflanzlich ernähren, stellt Bio-Sojaproteinkonzentratpulver eine wertvolle Proteinquelle dar.Es ermöglicht die Deckung des Proteinbedarfs ohne den Verzehr tierischer Produkte.
6. Knochengesundheit:Sojaprotein enthält Isoflavone, pflanzliche Verbindungen mit potenziell knochenschützender Wirkung.Einige Studien deuten darauf hin, dass der Verzehr von Sojaprotein dazu beitragen kann, die Knochendichte zu verbessern und das Osteoporoserisiko zu verringern, insbesondere bei Frauen nach der Menopause.
Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass Personen mit Sojaallergien oder hormonempfindlichen Erkrankungen ihren Arzt konsultieren sollten, bevor sie Sojaproteinprodukte in ihre Ernährung aufnehmen.Darüber hinaus sind Mäßigung und Ausgewogenheit entscheidend, wenn Sie Nahrungsergänzungsmittel in Ihre Routine integrieren.
Bio-Sojaproteinkonzentrat-Pulver ist ein hochwertiges Nahrungsergänzungsmittel mit mehreren bemerkenswerten Produkteigenschaften:
1. Hoher Proteingehalt:Unser Bio-Sojaproteinkonzentratpulver wird sorgfältig verarbeitet, um eine hohe Proteinkonzentration zu enthalten.Es enthält typischerweise etwa 70–85 % Protein, was es zu einer wertvollen Zutat für Personen macht, die proteinreiche Nahrungsergänzungsmittel oder Lebensmittelprodukte suchen.
2. Bio-Zertifizierung:Unser Sojaproteinkonzentrat ist biologisch zertifiziert und garantiert, dass es aus gentechnikfreien Sojabohnen stammt, die ohne den Einsatz synthetischer Pestizide, Herbizide oder Düngemittel angebaut werden.Es steht im Einklang mit den Grundsätzen des ökologischen Landbaus und fördert Nachhaltigkeit und Umweltschutz.
3. Vollständiges Aminosäureprofil:Sojaprotein gilt als vollständiges Protein, da es alle essentiellen Aminosäuren enthält, die der menschliche Körper benötigt.Unser Produkt bewahrt das natürliche Gleichgewicht und die Verfügbarkeit dieser Aminosäuren und ist somit eine geeignete Wahl für diejenigen, die ihren Nährstoffbedarf decken möchten.
4. Vielseitigkeit:Unser Bio-Sojaproteinkonzentratpulver ist vielseitig einsetzbar und kann in verschiedenen Anwendungen eingesetzt werden.Es kann in Proteinshakes, Smoothies, Energieriegel, Backwaren, Fleischalternativen und andere Lebensmittel- und Getränkeformulierungen eingearbeitet werden und sorgt so für einen pflanzlichen Proteinschub.
5. Allergenfreundlich:Sojaproteinkonzentrat ist von Natur aus frei von häufigen Allergenen wie Gluten, Milchprodukten und Nüssen.Es ist eine ausgezeichnete Option für Menschen mit besonderen Ernährungseinschränkungen oder Allergien und bietet eine pflanzliche Proteinalternative, die leicht verdaulich ist.
6. Glatte Textur und neutraler Geschmack:Unser Sojaproteinkonzentratpulver wird sorgfältig verarbeitet, um eine glatte Textur zu erhalten, die ein einfaches Mischen und Vermischen in verschiedenen Rezepten ermöglicht.Es hat außerdem einen neutralen Geschmack, was bedeutet, dass es den Geschmack Ihrer Speisen- oder Getränkekreationen nicht übertönt oder verändert.
7. Ernährungsvorteile:Unser Bio-Sojaproteinkonzentratpulver ist nicht nur eine reichhaltige Proteinquelle, sondern auch arm an Fett und Kohlenhydraten.Es kann die Muskelregeneration unterstützen, das Sättigungsgefühl unterstützen und zur allgemeinen Gesundheit und zum Wohlbefinden beitragen.
8. Nachhaltige Beschaffung:Bei der Herstellung unseres Bio-Sojaproteinkonzentratpulvers legen wir Wert auf Nachhaltigkeit und ethische Beschaffung.Es wird aus Sojabohnen gewonnen, die nach nachhaltigen landwirtschaftlichen Methoden angebaut werden, wodurch die Auswirkungen auf die Umwelt minimal sind.
Insgesamt bietet unser Bio-Sojaproteinkonzentratpulver eine bequeme und nachhaltige Möglichkeit, pflanzliches Protein in verschiedene Diät- und Ernährungsprodukte zu integrieren und dabei höchste Qualitäts- und Reinheitsstandards zu gewährleisten.
Hier sind einige der potenziellen Produktanwendungsbereiche für Bio-Sojaproteinkonzentratpulver:
1. Lebensmittel- und Getränkeindustrie:Bio-Sojaproteinkonzentratpulver kann als Zutat in verschiedenen Lebensmittel- und Getränkeprodukten verwendet werden.Es kann Proteinriegeln, Proteinshakes, Smoothies und pflanzlicher Milch zugesetzt werden, um den Proteingehalt zu erhöhen und ein vollständiges Aminosäureprofil bereitzustellen.Es kann auch in Backwaren wie Brot, Keksen und Kuchen verwendet werden, um den Proteingehalt zu erhöhen und deren Nährwert zu verbessern.
2. Sporternährung:Dieses Produkt wird häufig in Sporternährungsprodukten wie Proteinpulvern und Nahrungsergänzungsmitteln verwendet.Es ist äußerst vorteilhaft für Sportler, Fitnessbegeisterte und Personen, die das Muskelwachstum, die Regeneration und das allgemeine Wohlbefinden unterstützen möchten.
3. Vegane und vegetarische Ernährung:Bio-Sojaproteinkonzentratpulver ist eine ausgezeichnete Quelle für pflanzliches Protein für Personen, die sich vegan oder vegetarisch ernähren.Es kann verwendet werden, um ihren Proteinbedarf zu decken und sicherzustellen, dass sie ein komplettes Spektrum an Aminosäuren erhalten.
4. Nahrungsergänzungsmittel:Dieses Produkt kann als Hauptbestandteil von Nahrungsergänzungsmitteln wie Mahlzeitenersatz, Produkten zur Gewichtskontrolle und Nahrungsergänzungsmitteln verwendet werden.Sein hoher Proteingehalt und sein Nährwertprofil machen es zu einer wertvollen Ergänzung dieser Produkte.
5. Tierfutterindustrie:Bio-Sojaproteinkonzentratpulver kann auch in Tierfutterformulierungen verwendet werden.Es ist eine Quelle hochwertiger Proteine für Nutztiere, Geflügel und Aquakulturen.
Die Vielseitigkeit von Bio-Sojaproteinkonzentratpulver ermöglicht den Einsatz in einer Vielzahl von Anwendungen in verschiedenen Branchen, um unterschiedlichen Ernährungsbedürfnissen und Vorlieben gerecht zu werden.
Der Herstellungsprozess von Bio-Sojaproteinkonzentratpulver umfasst mehrere Schritte.Hier ist ein allgemeiner Überblick über den Prozess:
1. Beschaffung von Bio-Sojabohnen:Der erste Schritt besteht darin, Bio-Sojabohnen von zertifizierten Bio-Bauernhöfen zu beziehen.Diese Sojabohnen sind frei von gentechnisch veränderten Organismen (GVO) und werden ohne den Einsatz synthetischer Pestizide und Düngemittel angebaut.
2. Reinigen und Schälen:Die Sojabohnen werden gründlich gereinigt, um Verunreinigungen und Fremdpartikel zu entfernen.Die äußeren Schalen werden dann durch einen Prozess namens Schälen entfernt, der zur Verbesserung des Proteingehalts und der Verdaulichkeit beiträgt.
3. Mahlen und Extrahieren:Die geschälten Sojabohnen werden zu einem feinen Pulver gemahlen.Dieses Pulver wird dann mit Wasser zu einer Aufschlämmung vermischt.Die Aufschlämmung wird einer Extraktion unterzogen, bei der wasserlösliche Bestandteile wie Kohlenhydrate und Mineralien von unlöslichen Bestandteilen wie Protein, Fett und Ballaststoffen getrennt werden.
4. Trennung und Filtration:Die extrahierte Aufschlämmung wird Zentrifugations- oder Filtrationsprozessen unterzogen, um die unlöslichen Bestandteile von den löslichen zu trennen.Bei diesem Schritt geht es vor allem darum, die proteinreiche Fraktion von den übrigen Bestandteilen zu trennen.
5. Wärmebehandlung:Die abgetrennte proteinreiche Fraktion wird auf eine kontrollierte Temperatur erhitzt, um Enzyme zu inaktivieren und alle verbleibenden ernährungshemmenden Faktoren zu entfernen.Dieser Schritt trägt dazu bei, den Geschmack, die Verdaulichkeit und die Haltbarkeit des Sojaproteinkonzentratpulvers zu verbessern.
6. Sprühtrocknung:Das konzentrierte flüssige Protein wird dann durch einen Prozess namens Sprühtrocknung in ein trockenes Pulver umgewandelt.Bei diesem Verfahren wird die Flüssigkeit zerstäubt und durch heiße Luft geleitet, wodurch die Feuchtigkeit verdunstet und die pulverförmige Form des Sojaproteinkonzentrats zurückbleibt.
7. Verpackung und Qualitätskontrolle:Der letzte Schritt besteht darin, das Bio-Sojaproteinkonzentratpulver in geeignete Behälter zu verpacken, um eine ordnungsgemäße Kennzeichnung und Einhaltung der Qualitätskontrollstandards sicherzustellen.Dazu gehört die Prüfung des Proteingehalts, des Feuchtigkeitsgehalts und anderer Qualitätsparameter, um ein gleichbleibendes und qualitativ hochwertiges Produkt sicherzustellen.
Es ist wichtig zu beachten, dass der spezifische Produktionsprozess je nach Hersteller, verwendeter Ausrüstung und gewünschten Produktspezifikationen variieren kann.Die oben genannten Schritte geben jedoch einen allgemeinen Überblick über den Produktionsprozess für Bio-Sojaproteinkonzentratpulver.
Lagerung: An einem kühlen, trockenen und sauberen Ort aufbewahren, vor Feuchtigkeit und direktem Licht schützen.
Großpackung: 25 kg/Fass.
Lieferzeit: 7 Tage nach Ihrer Bestellung.
Haltbarkeit: 2 Jahre.
Anmerkung: Kundenspezifische Spezifikationen können ebenfalls erreicht werden.
20 kg/Sack 500 kg/Palette
Verstärkte Verpackung
Logistiksicherheit
Äußern
Unter 100 kg, 3-5 Tage
Tür-zu-Tür-Service, einfache Abholung der Ware
Auf dem Seeweg
Über 300 kg, ca. 30 Tage
Professioneller Hafen-zu-Hafen-Abfertigungsmakler erforderlich
Mit dem Flugzeug
100kg-1000kg, 5-7Tage
Professioneller Abfertigungsmakler für den Flughafen-zu-Flughafen-Service erforderlich
Bio-Sojaproteinkonzentratpulverist mit den NOP- und EU-Bio-Zertifikaten, dem ISO-Zertifikat, dem HALAL-Zertifikat und den KOSHER-Zertifikaten zertifiziert.
Die Produktionsprozesse für isolierte, konzentrierte und hydrolysierte pflanzliche Proteine weisen einige wesentliche Unterschiede auf.Hier sind die Unterscheidungsmerkmale jedes Prozesses:
Herstellungsprozess isolierter pflanzlicher Proteine:
Das Hauptziel der Herstellung isolierten pflanzlichen Proteins besteht darin, den Proteingehalt zu extrahieren und zu konzentrieren und gleichzeitig andere Bestandteile wie Kohlenhydrate, Fette und Ballaststoffe zu minimieren.
Der Prozess beginnt typischerweise mit der Beschaffung und Reinigung des pflanzlichen Rohmaterials wie Sojabohnen, Erbsen oder Reis.
Anschließend wird das Protein mithilfe von Methoden wie wässriger Extraktion oder Lösungsmittelextraktion aus dem Rohmaterial extrahiert.Die extrahierte Proteinlösung wird dann filtriert, um feste Partikel zu entfernen.
Dem Filtrationsprozess folgen Ultrafiltrations- oder Fällungstechniken, um das Protein weiter zu konzentrieren und unerwünschte Verbindungen zu entfernen.
Um ein hochreines Protein zu erhalten, können auch Prozesse wie pH-Wert-Einstellung, Zentrifugation oder Dialyse eingesetzt werden.
Im letzten Schritt wird die konzentrierte Proteinlösung mithilfe von Methoden wie Sprühtrocknung oder Gefriertrocknung getrocknet. Das Ergebnis ist ein isoliertes pflanzliches Proteinpulver mit einem Proteingehalt von üblicherweise über 90 %.
Herstellungsprozess für konzentriertes pflanzliches Protein:
Ziel der Produktion von konzentriertem Pflanzenprotein ist es, den Proteingehalt zu erhöhen und gleichzeitig andere Bestandteile des Pflanzenmaterials, wie Kohlenhydrate und Fette, zu erhalten.
Der Prozess beginnt mit der Beschaffung und Reinigung des Rohmaterials, ähnlich dem Prozess der isolierten Proteinproduktion.
Nach der Extraktion wird die proteinreiche Fraktion durch Techniken wie Ultrafiltration oder Eindampfung konzentriert, wobei das Protein von der flüssigen Phase getrennt wird.
Die resultierende konzentrierte Proteinlösung wird dann getrocknet, üblicherweise durch Sprühtrocknung oder Gefriertrocknung, um ein konzentriertes pflanzliches Proteinpulver zu erhalten.Der Proteingehalt liegt typischerweise bei etwa 70–85 % und ist damit niedriger als bei isoliertem Protein.
Herstellungsprozess für hydrolysiertes pflanzliches Protein:
Bei der Herstellung von hydrolysiertem Pflanzenprotein werden die Proteinmoleküle in kleinere Peptide oder Aminosäuren zerlegt, wodurch die Verdaulichkeit und Bioverfügbarkeit verbessert wird.
Ähnlich wie bei den anderen Prozessen beginnt es mit der Beschaffung und Reinigung des rohen Pflanzenmaterials.
Das Protein wird mithilfe von Methoden wie wässriger Extraktion oder Lösungsmittelextraktion aus dem Rohmaterial extrahiert.
Die proteinreiche Lösung wird dann einer enzymatischen Hydrolyse unterzogen, bei der Enzyme wie Proteasen hinzugefügt werden, um das Protein in kleinere Peptide und Aminosäuren aufzuspalten.
Die resultierende hydrolysierte Proteinlösung wird häufig durch Filtration oder andere Methoden zur Entfernung von Verunreinigungen gereinigt.
Der letzte Schritt umfasst das Trocknen der hydrolysierten Proteinlösung, typischerweise durch Sprühtrocknung oder Gefriertrocknung, um eine für die Verwendung geeignete feine Pulverform zu erhalten.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass die Hauptunterschiede zwischen isolierten, konzentrierten und hydrolysierten pflanzlichen Proteinproduktionsprozessen in der Höhe der Proteinkonzentration, der Erhaltung anderer Komponenten und der Frage liegen, ob eine enzymatische Hydrolyse beteiligt ist oder nicht.
Bio-Erbsenprotein ist ein weiteres pflanzliches Proteinpulver, das aus gelben Erbsen gewonnen wird.Ähnlich wie Bio-Sojaprotein wird es aus Erbsen hergestellt, die im ökologischen Landbau angebaut werden, ohne den Einsatz von synthetischen Düngemitteln, Pestiziden, Gentechnik oder anderen chemischen Eingriffen.
Bio-Erbsenproteinist eine geeignete Option für Personen, die sich vegan oder vegetarisch ernähren, sowie für Personen mit Sojaallergien oder -empfindlichkeiten.Es ist eine hypoallergene Proteinquelle, wodurch es leichter verdaulich ist und im Vergleich zu Soja weniger wahrscheinlich allergische Reaktionen hervorruft.
Erbsenprotein ist außerdem für seinen hohen Proteingehalt bekannt, der normalerweise zwischen 70 und 90 % liegt.Obwohl es für sich genommen kein vollständiges Protein ist und daher nicht alle essentiellen Aminosäuren enthält, kann es mit anderen Proteinquellen kombiniert werden, um ein vollständiges Aminosäureprofil zu gewährleisten.
Was den Geschmack angeht, empfinden manche Menschen, dass Bio-Erbsenprotein im Vergleich zu Sojaprotein einen milderen und weniger ausgeprägten Geschmack hat.Dies macht es vielseitiger für die Zugabe zu Smoothies, Proteinshakes, Backwaren und anderen Rezepten, ohne den Geschmack wesentlich zu verändern.
Sowohl Bio-Erbsenprotein als auch Bio-Sojaprotein haben ihre eigenen einzigartigen Vorteile und können eine gute Option für Personen sein, die pflanzliche Proteinquellen suchen.Die Wahl hängt letztendlich von persönlichen Ernährungspräferenzen, Allergien oder Empfindlichkeiten, Ernährungszielen und Geschmackspräferenzen ab.Es ist immer eine gute Idee, die Etiketten zu lesen, Nährwertprofile zu vergleichen, individuelle Bedürfnisse zu berücksichtigen und bei Bedarf einen Arzt oder Ernährungsberater zu konsultieren, um die beste Proteinquelle für Sie zu ermitteln.
