Organisches Kichererbsenprotein mit 70% Inhalt
Bio-Kichererbsenproteinpulver, auch als Kichererbsenmehl oder Besan bekannt, ist ein Proteinpulver auf Pflanzenbasis aus gemahlenen Kichererbsen. Kichererbsen sind eine Art von Hülsenfrüchten, die reichlich Protein, Ballaststoffe und andere essentielle Nährstoffe haben. Organisches Kichererbsenproteinpulver ist eine beliebte Alternative zu anderen pflanzlichen Proteinpulvern wie Erbsen oder Soja-Protein. Es wird oft als vegane oder vegetarische Proteinquelle verwendet und kann zu Smoothies, Backwaren, Energiestangen und anderen Lebensmitteln zugesetzt werden. Kichererbsenproteinpulver ist ebenfalls glutenfrei, was es zu einer guten Option für Menschen mit Glutenempfindlichkeit oder Zöliakie macht. Darüber hinaus ist organisches Kichererbsenproteinpulver eine nachhaltige und umweltfreundliche Option, da Kichererbsen im Vergleich zu proteinbasierten Proteinquellen auf Tierbasis einen relativ geringen CO2-Fußabdruck aufweisen.
| Produktname: | Bio -Kichererbsenprotein | Datum des Erzeugnisses: | Feb.01.2021 | ||
| Testdatum | Feb.01.2021 | Verfallsdatum: | Jan.31.2022 | ||
| Batch -Nr .: | CKSCP-C-2102011 | Verpackung: | / | ||
| Notiz: | |||||
| Artikel | Testmethode | Standard | Ergebnis | ||
| Aussehen: | GB 20371 | Hellgelbes Pulver | Entspricht | ||
| Geruch | GB 20371 | Ohne Geruch | Entspricht | ||
| Protein (Trockenbasis),% | GB 5009.5 | ≥70,0 | 73.6 | ||
| Feuchtigkeit,% | GB 5009.3 | ≤ 8,0 | 6.39 | ||
| Asche,% | GB 5009.4 | ≤ 8,0 | 2.1 | ||
| Rohfaser,% | GB/T5009.10 | ≤ 5.0 | 0,7 | ||
| Fette,% | GB 5009.6 ⅱ | / | 21.4 | ||
| TPC, CFU/g | GB 4789.2 | ≤ 10000 | 2200 | ||
| Salmonella, /25g | GB 4789.4 | Negativ | Entspricht | ||
| Total Coliforme, MPN/g | GB 4789.3 | ＜ 0,3 | ＜ 0,3 | ||
| E-Coli, CFU/g | GB 4789.38 | ＜ 10 | ＜ 10 | ||
| Formen & Hefen, KBU/g | GB 4789. 15 | ≤ 100 | Entspricht | ||
| PB, Mg/kg | GB 5009. 12 | ≤ 0,2 | Entspricht | ||
| AS, Mg/kg | GB 5009. 11 | ≤ 0,2 | Entspricht | ||
| QC Manager: MS. Ma | Direktor: Herr Cheng | ||||
Bio -Kichererbsenproteinpulver verfügt über mehrere Produktmerkmale, die es zu einer beliebten Wahl unter den Verbrauchern machen:
1. Hohe Protein: organisches Kichererbsenproteinpulver ist eine reichhaltige Quelle für pflanzliche Protein mit etwa 21 Gramm Protein pro 1/4-Tasse-Portion.
2. Nährstoffdicht: Kichererbsen sind eine gute Quelle für essentielle Nährstoffe wie Ballaststoffe, Eisen und Folsäure, wodurch organisches Kichererbsen-Proteinpulver zu einer nährstoffreichen Proteinpulveroption hergestellt wird.
3. Veganer und vegetarisch-freundlicher: Bio-Kichererbsen-Proteinpulver ist eine vegane und vegetarische Proteinpulver-Option auf pflanzlicher Basis. Damit ist es eine beliebte Wahl für diejenigen, die nach pflanzlichen Diäten auf pflanzlicher Basis basieren.
4. Glutenfrei: Kichererbsen sind natürlich glutenfrei, wodurch Bio-Kichererbsen-Proteinpulver für diejenigen mit Glutenempfindlichkeit oder Zöliakie zu einer sicheren Option ist.
5. nachhaltige Option: Kichererbsen haben im Vergleich zu proteinbasierten Proteinquellen auf Tieren einen niedrigen CO2-Fußabdruck, wodurch organisches Kichererbsen-Proteinpulver zu einer nachhaltigen und umweltfreundlichen Option gemacht wird.
6. Vielseitiger Inhaltsstoff: Bio -Kichererbsen -Proteinpulver kann in einer Vielzahl von Rezepten verwendet werden, einschließlich Smoothies, Backen und Kochen, wodurch es zu einer vielseitigen Option für Zutat ist.
7. Chemikalienfrei: Bio-Kichererbsenproteinpulver wird aus organisch angebauten Kichererbsen hergestellt, was bedeutet, dass es frei von Chemikalien und Pestiziden ist, die üblicherweise in herkömmlichen Landwirtschaftspraktiken verwendet werden.
Bio -Kichererbsenproteinpulver kann in einer Vielzahl von Rezepten und Anwendungen verwendet werden, darunter:
1. Smoothies: Fügen Sie Ihrem Lieblings -Smoothie Bio -Kichererbsenproteinpulver für einen zusätzlichen Protein und Nährstoffe hinzu.
2. Backen: Verwenden Sie organisches Kichererbsenproteinpulver als Mehlsubstitut in Backrezepten wie Pfannkuchen und Waffeln.
3. Kochen: Verwenden Sie Bio -Kichererbsen -Proteinpulver als Verdickungsmittel in Suppen und Saucen oder als Beschichtung für geröstete Gemüse oder Fleischalternativen.
4. Proteinbalken: Machen Sie Ihre eigenen Proteinbalken mit organischen Kichererbsenproteinpulver als Basis.
5. Snack -Lebensmittel: Verwenden Sie Bio -Kichererbsen -Proteinpulver als Proteinquelle in hausgemachten Snacks wie Energiestichen oder Müsliriegel.
6. Veganer Käse: Verwenden Sie Bio -Kichererbsen -Proteinpulver, um eine cremige Textur in veganen Käserezepten zu erzeugen.
7. Frühstücksnahrungsmittel: Fügen Sie Haferflocken oder Joghurt Bio -Kichererbsen -Proteinpulver für einen zusätzlichen Proteinschub in Ihrer Morgenmahlzeit hinzu.
Zusammenfassend ist organisches Kichererbsenproteinpulver ein vielseitiger Bestandteil, der auf viele verschiedene Arten verwendet werden kann, um einer Vielzahl von Rezepten Protein und Nährstoffe hinzuzufügen.
Organisches Kichererbsenproteinpulver wird typischerweise durch einen Prozess erzeugt, der als Trockenfraktionierung bezeichnet wird. Hier sind die grundlegenden Schritte an der Herstellung von Kichererbsenproteinpulver:
Ernte: Kichererbsen werden geerntet und gereinigt, um Unreinheiten zu entfernen.
2. Mahlen: Die Kichererbsen werden zu einem feinen Mehl gemahlen.
3. Proteinextraktion: Das Mehl wird dann mit Wasser gemischt, um das Protein zu extrahieren. Diese Mischung wird dann unter Verwendung von Zentrifugation getrennt, um das Protein von den anderen Komponenten des Mehls zu trennen.
4. Filtration: Der Proteinextrakt wird unter Verwendung der Filtration weiter verarbeitet, um verbleibende Verunreinigungen zu entfernen.
5. Trocknen: Der Proteinextrakt wird dann getrocknet, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen und ein feines Pulver zu erzeugen.
6. Verpackung: Das getrocknete Kichererbsenproteinpulver ist verpackt und kann an Einzelhandelsgeschäfte oder Küchenmaschine gesendet werden, um in verschiedenen Anwendungen verwendet zu werden.
Es ist wichtig zu beachten, dass der gesamte Prozess unter strengen organischen Richtlinien durchgeführt werden muss, um sicherzustellen, dass das Endprodukt als organisch zertifiziert ist. Dies kann bedeuten, dass die Kichererbsen ohne die Verwendung von Pestiziden angebaut werden und dass der Extraktionsprozess nur organische Lösungsmittel verwendet.
Lagerung: Halten Sie sich kühl, trocken und sauber, schützen Sie vor Feuchtigkeit und direktem Licht.
Bulk -Paket: 25 kg/Trommel.
Vorlaufzeit: 7 Tage nach Ihrer Bestellung.
Haltbarkeit: 2 Jahre.
Bemerkung: Angeordnete Spezifikationen können auch erreicht werden.
10 kg/Taschen
Verstärkte Verpackung
Logistiksicherheit
Äußern
Unter 100 kg, 3-5 Tage
Tür -zu -Tür -Service leicht abzuholen, um die Waren abzuholen
Auf dem Seeweg
Über 300 kg, ungefähr 30 Tage
Hafen -to -Port -Service -Profi -Clearance -Broker benötigt
Von Luft
100 kg-1000 kg, 5-7 Tage
Flughafen zum Flughafen Service Professional Clearance Broker benötigt
Bio -Kichererbsenproteinpulver ist durch ISO-, Halal-, Koscher- und HACCP -Zertifikate zertifiziert.
Organisches Erbsenprotein und organisches Kichererbsenproteinpulver sind beide Alternativen auf pflanzlicher Basis zu proteinbasierten Proteinpulvern wie Molkenprotein. Hier sind einige der Unterschiede zwischen den beiden:
1.Flavor: Bio -Kichererbsenproteinpulver hat einen nussigen Geschmack und kann den Geschmack von Lebensmitteln verbessern, während das organische Erbsenprotein einen neutraleren Geschmack hat, der sich gut zu anderen Zutaten verbindet.
2. Aminosäureprofil: organisches Kichererbsenproteinpulver ist bei bestimmten wesentlichen Aminosäuren wie Lysin höher, während organisches Erbsenprotein in anderen wesentlichen Aminosäuren wie Methionin höher ist.
3. Verdaulichkeit: Das organische Erbsenprotein ist leicht verdaulich und verursacht weniger Verdauungsbeschwerden im Vergleich zu organischen Kichererbsenproteinpulver.
4. Nährstoffgehalt: Beide sind eine großartige Proteinquelle, aber organisches Kichererbsenproteinpulver hat höhere Mengen an Mineralien wie Magnesium und Kalium, während organisches Erbsenprotein eine höhere Menge an Eisen enthält.
5. Verwendungen: Bio -Kichererbsenproteinpulver kann in einer Vielzahl von Rezepten wie Backen, Kochen und veganem Käse verwendet werden, während organisches Erbsenprotein häufiger in Smoothies, Proteinstangen und Schütteln verwendet wird.
Zusammenfassend haben sowohl organische Kichererbsenproteinpulver als auch organisches Erbsenprotein ihre einzigartigen Vorteile und Verwendung. Die Wahl zwischen beiden hängt letztendlich von persönlichen Vorlieben und Ernährungsbedürfnissen ab.
