Modifizierte flüssige Phospholipide aus Sojabohnen
Modifizierte flüssige Phospholipide aus Sojabohnensind veränderte Versionen der flüssigen Phospholipide aus organischen Sojabohnen, die durch chemische Reaktionen zur Verbesserung spezifischer funktioneller Eigenschaften gewonnen werden. Diese modifizierten Sojabohnen-Phospholipide bieten eine ausgezeichnete Hydrophilie, wodurch sie sich für die Emulgierung, Filmentfernung, Viskositätsreduzierung und Formung in verschiedenen Lebensmittelanwendungen wie Süßigkeiten, Milchgetränken, Backen, Puffen und Schnellgefrieren eignen. Diese Phospholipide haben ein gelblich-transparentes Aussehen und werden in Wasser gelöst und bilden eine milchig-weiße Flüssigkeit. Modifizierte flüssige Phospholipide aus Sojabohnen weisen außerdem eine hervorragende Löslichkeit in Öl auf und lassen sich leicht in Wasser dispergieren.
| Artikel | Standard-modifizierte Sojalecithin-Flüssigkeit |
| Aussehen | Gelbe bis braune durchscheinende, viskose Flüssigkeit |
| Geruch | wenig Bohnengeschmack |
| Schmecken | wenig Bohnengeschmack |
| Spezifisches Gewicht, bei 25 °C | 1,035-1,045 |
| Unlöslich in Aceton | ≥60 % |
| Peroxidwert, mmol/KG | ≤5 |
| Feuchtigkeit | ≤1,0 % |
| Säurezahl, mg KOH/g | ≤28 |
| Farbe, Gardner 5 % | 5-8 |
| Viskosität 25 °C | 8000–15000 Zeichen pro Sekunde |
| Äther unlöslich | ≤0,3 % |
| Toluol/Hexan unlöslich | ≤0,3 % |
| Schwermetall als Fe | Nicht erkannt |
| Schwermetall als Pb | Nicht erkannt |
| Gesamtzahl der Teller | 100 KBE/g max |
| Coliforme Zählung | 10 MPN/g max |
| E. coli (KBE/g) | Nicht erkannt |
| Salmonlie | Nicht erkannt |
| Staphylococcus Aureus | Nicht erkannt |
| Produktname | Modifiziertes Sojalecithinpulver |
| CAS-Nr. | 8002-43-5 |
| Molekulare Formel | C42H80NO8P |
| Molekulargewicht | 758.06 |
| Aussehen | Gelbes Pulver |
| Test | 97 %min |
| Grad | Pharma-, Kosmetik- und Lebensmittelqualität |
1. Verbesserte funktionelle Eigenschaften durch chemische Modifikation.
2. Hervorragende Hydrophilie für verbesserte Emulgierung, Viskositätsreduzierung und Formung in Lebensmittelanwendungen.
3. Vielseitige Anwendungen in verschiedenen Lebensmitteln.
4. Gelblich-transparentes Aussehen und leichte Löslichkeit in Wasser.
5. Hervorragende Löslichkeit in Öl und einfache Dispersion in Wasser.
6. Verbesserte Funktionalität der Inhaltsstoffe, was zu einer überlegenen Endproduktqualität führt.
7. Fähigkeit zur Erhöhung der Stabilität und Haltbarkeit von Lebensmitteln.
8. Kann für optimale Ergebnisse in Kombination mit anderen Zutaten verwendet werden.
9. GVO-frei und für die Verwendung in Clean-Label-Lebensmitteln geeignet.
10. Kann basierend auf spezifischen Kundenbedürfnissen und -anforderungen angepasst werden.
Hier sind die Anwendungsgebiete von modifizierten Sojabohnen-Flüssigphospholipiden:
1. Lebensmittelindustrie- Wird als funktionelle Zutat in Lebensmitteln wie Backwaren, Milchprodukten, Süßwaren und Fleischprodukten verwendet.
2. Kosmetikindustrie- Wird als natürlicher Emulgator in Kosmetika und Körperpflegeprodukten verwendet.
3. Pharmazeutische Industrie- Wird in Arzneimittelverabreichungssystemen und als Bestandteil von Nutrazeutika und Nahrungsergänzungsmitteln verwendet.
4. Futtermittelindustrie- Verwendung als Futtermittelzusatzstoffe in der Tierernährung.
5. Industrielle Anwendungen– Wird als Emulgator und Stabilisator in der Farben-, Tinten- und Beschichtungsindustrie verwendet.
Der Produktionsprozess vonModifizierte flüssige Phospholipide aus Sojabohnenumfasst die folgenden Schritte:
1.Reinigung:Rohe Sojabohnen werden gründlich gereinigt, um alle Verunreinigungen und Fremdstoffe zu entfernen.
2.Zerkleinern und Schälen: Sojabohnen werden zerkleinert und geschält, um Sojamehl und Öl zu trennen.
3.Extraktion: Das Sojaöl wird mit einem Lösungsmittel wie Hexan extrahiert.
4.Entschleimung: Das rohe Sojaöl wird erhitzt und mit Wasser vermischt, um die vorhandenen Schleimstoffe oder Phospholipide zu entfernen.
5. Verfeinerung:Das entschleimte Sojaöl wird weiterverarbeitet, um Verunreinigungen und unerwünschte Bestandteile wie freie Fettsäuren, Farbe und Geruch zu entfernen.
6. Änderung:Das raffinierte Sojaöl wird mit Enzymen oder anderen chemischen Wirkstoffen behandelt, um die physikalischen und funktionellen Eigenschaften der Phospholipide zu modifizieren und zu verbessern.
7. Formulierung:Die modifizierten flüssigen Phospholipide aus Sojabohnen werden je nach Anwendung und Kundenanforderungen in verschiedenen Qualitäten oder Konzentrationen formuliert.
Bitte beachten Sie, dass spezifische Details des Produktionsprozesses je nach Hersteller und Produktspezifikationen variieren können.
Lagerung: An einem kühlen, trockenen und sauberen Ort aufbewahren, vor Feuchtigkeit und direktem Licht schützen.
Lieferzeit: 7 Tage nach Ihrer Bestellung.
Haltbarkeit: 2 Jahre.
Anmerkung: Kundenspezifische Spezifikationen können ebenfalls erreicht werden.
Äußern
Unter 100 kg, 3-5 Tage
Tür-zu-Tür-Service, einfache Abholung der Ware
Auf dem Seeweg
Über 300 kg, ca. 30 Tage
Professioneller Hafen-zu-Hafen-Abfertigungsmakler erforderlich
Auf dem Luftweg
100kg-1000kg, 5-7Tage
Professioneller Abfertigungsmakler für den Flughafen-zu-Flughafen-Service erforderlich
Modifizierte flüssige Phospholipide aus Sojabohnenist durch USDA- und EU-Bio-, BRC-, ISO-, HALAL-, KOSHER- und HACCP-Zertifikate zertifiziert.
Modifizierte flüssige Phospholipide aus Sojabohnen bieten bestimmte Vorteile gegenüber herkömmlichen flüssigen Phospholipiden aus Sojabohnen. Zu diesen Vorteilen gehören:
1.Verbesserte Funktionalität: Der Modifizierungsprozess verbessert die physikalischen und funktionellen Eigenschaften der Phospholipide und ermöglicht ihnen so eine bessere Leistung in einer Vielzahl von Anwendungen.
2. Verbesserte Stabilität: Modifizierte flüssige Phospholipide aus Sojabohnen weisen eine verbesserte Stabilität auf, wodurch sie in einer breiteren Palette von Formulierungen und Produkten verwendet werden können.
3.Anpassbare Eigenschaften: Der Modifikationsprozess ermöglicht es Herstellern, die Eigenschaften der Phospholipide an spezifische Anwendungsanforderungen anzupassen.
4.Konsistenz: Die modifizierten flüssigen Phospholipide aus Sojabohnen weisen eine gleichbleibende Qualität und Eigenschaften auf, wodurch sichergestellt wird, dass das Produkt in verschiedenen Formulierungen und Anwendungen eine vorhersehbare Leistung erbringt.
5. Reduzierte Verunreinigungen: Der Modifikationsprozess reduziert Verunreinigungen in den Phospholipiden und macht sie reiner und sicherer.
Insgesamt bieten modifizierte flüssige Phospholipide aus Sojabohnen im Vergleich zu herkömmlichen flüssigen Phospholipiden aus Sojabohnen eine verbesserte Leistung, Konsistenz und Sicherheit, was sie für viele Hersteller und Formulierer zur bevorzugten Wahl macht.
