Blauer Schmetterlingserbsenblütenextrakt, blaue Farbe
Der Extrakt der Blauen Schmetterlingserbse (Clitoria ternatea) ist ein natürlicher Lebensmittelfarbstoff, der aus den getrockneten Blüten dieser Pflanze gewonnen wird. Der Extrakt ist reich an Anthocyanen, einem Pigment, das den Blüten ihre charakteristische blaue Farbe verleiht. Als Lebensmittelfarbstoff sorgt er für eine natürliche und leuchtende blaue Farbe in Speisen und Getränken und wird häufig als gesündere Alternative zu synthetischen Farbstoffen verwendet.
Der größte Vorteil des Schmetterlingserbsenextrakts liegt in seiner hohen Hitzestabilität. Dadurch kann er einer Vielzahl von Lebensmitteln und Getränken zugesetzt werden, um intensive violette, leuchtend blaue oder natürliche grüne Farbtöne zu erzielen. Aus diesem Grund ist das Anwendungsgebiet des Extrakts vielfältig, da die FDA-Zulassung von Sport- und kohlensäurehaltigen Getränken über Fruchtsäfte und -getränke, Tees, Milchgetränke, Bonbons (weich und hart), Kaugummi, Joghurt, flüssige Kaffeesahne, gefrorene Milchdesserts und Eiscreme reicht.
| Produktname | Schmetterlingserbsenblütenextraktpulver | |
| Testgegenstand | Grenzen des Tests | Testergebnisse |
| Aussehen | Blaues Pulver | Entspricht |
| Test | Reines Pulver | Entspricht |
| Geruch | Merkmal | Entspricht |
| Trocknungsverlust | <0,5 % | 0,35 % |
| Restlösungsmittel | Negativ | Entspricht |
| Pestizidrückstände | Negativ | Entspricht |
| Heavy Metal | <10 ppm | Entspricht |
| Arsen (As) | <1 ppm | Entspricht |
| Blei (Pb) | <2 ppm | Entspricht |
| Cadmium (Cd) | <0,5 ppm | Entspricht |
| Quecksilber (Hg) | Abwesend | Entspricht |
| Mikrobiologie | ||
| Gesamtzahl der Platten | <1000 KBE/g | 95 KBE/g |
| Hefe und Schimmel | <100 KBE/g | 33 KBE/g |
| E. coli | Negativ | Entspricht |
| S. Aureus | Negativ | Entspricht |
| Salmonellen | Negativ | Entspricht |
| Pestizide | Negativ | Entspricht |
| Abschluss | Den Spezifikationen entsprechen | |
▲ Frisch, natürlich & konzentriert
▲ Frisches, natürliches Aroma/Farbstoff (Anthocyane)
▲ Frische, natürliche Phytonährstoffe
▲ Hoher Gehalt an Antioxidantien
▲ Antidiabetika
▲ Sehvermögen
▲ Entzündungshemmend
Gesundheitliche Vorteile
▲Unterstützt die Gesundheit von Haut und Haar.
▲Kann die Gewichtsabnahme fördern.
▲Stabilisiert den Blutzuckerspiegel.
▲Verbessert das Sehvermögen.
▲Verschönert die Haut.
▲Stärkt das Haar.
▲Atemwegsgesundheit.
▲Krankheiten bekämpfen.
▲Unterstützt die Verdauung.
(1) Verwendung im Bereich Lebensmittelzusatzstoffe und Getränke;
(2) Wird in der Industrie als Pigment verwendet.
(3) Wird im Kosmetikbereich verwendet.
Herstellungsprozess des blauen Schmetterlingserbsenblütenextrakts (blaue Farbe)
Aufbewahrung: Kühl, trocken und sauber lagern. Vor Feuchtigkeit und direktem Licht schützen.
Großpackung: 25 kg/Fass.
Lieferzeit: 7 Tage nach Ihrer Bestellung.
Haltbarkeit: 2 Jahre.
Anmerkung: Kundenspezifische Spezifikationen sind ebenfalls möglich.
Äußern
Unter 100 kg, 3-5 Tage
Tür-zu-Tür-Service, einfache Warenabholung
Auf dem Seeweg
Über 300 kg, etwa 30 Tage
Professioneller Zollagent für Hafen-zu-Hafen-Transporte gesucht
Mit dem Flugzeug
100 kg–1000 kg, 5–7 Tage
Professioneller Abfertigungsagent für Flughafen-zu-Flughafen-Transporte gesucht
Der Blaue Schmetterlingserbsenblütenextrakt (Blue Butterfly Pea Flower Extract Blue Color) ist nach USDA- und EU-Bio-Standards sowie nach BRC, ISO, HALAL, KOSHER und HACCP zertifiziert.
Zu den möglichen Nachteilen von Schmetterlingserbsen gehören: 1. Allergische Reaktionen: Manche Menschen reagieren allergisch auf Schmetterlingserbsen, was zu Symptomen wie Nesselsucht, Schwellungen und Atembeschwerden führen kann. 2. Wechselwirkungen mit Medikamenten: Schmetterlingserbsen können Wechselwirkungen mit bestimmten Medikamenten, darunter Blutverdünnern und Diuretika, hervorrufen und zu Komplikationen führen. 3. Magen-Darm-Probleme: Der übermäßige Konsum von Schmetterlingserbsenblütentee oder -präparaten kann Magen-Darm-Probleme wie Übelkeit, Erbrechen und Durchfall verursachen. 4. Nicht geeignet für Schwangere und Stillende: Die Sicherheit von Schmetterlingserbsenblüten während der Schwangerschaft und Stillzeit ist nicht belegt. Daher wird empfohlen, sie in diesen Zeiträumen zu meiden. 5. Schwierige Beschaffung: Schmetterlingserbsenblüten sind möglicherweise nicht überall leicht erhältlich, da sie hauptsächlich in Südostasien angebaut werden. Es ist wichtig, vor dem Konsum von Schmetterlingserbsenblüten oder anderen natürlichen Nahrungsergänzungsmitteln einen Arzt oder Apotheker zu konsultieren, insbesondere wenn Sie Vorerkrankungen haben oder andere Medikamente einnehmen.
