Reines dunkles Kirschsaftkonzentrat
Reines dunkles Kirschsaftkonzentratist eine hoch konzentrierte Form von Kirschsaft aus dunklen oder sauren Kirschen. Saure Kirschen sind bekannt für ihren unverwechselbaren Tortengeschmack und ihre tiefrote Farbe. Der Saft wird aus den Kirschen extrahiert und dann wird das Wasser durch einen Verdunstungsprozess entfernt.
Es behält die meisten Nährstoffe und gesundheitlichen Vorteile bei frischen Kirschen. Es ist eine reichhaltige Quelle für Antioxidantien, einschließlich Anthocyane, die mit verschiedenen gesundheitlichen Vorteilen wie der Reduzierung von Entzündungen, der Verbesserung des Schlafes und der Förderung der Herzgesundheit in Verbindung gebracht wurden. Es enthält auch Vitamine, Mineralien und Ballaststoffe.
Es kann als Aroma oder Zutat in verschiedenen Lebensmitteln und Getränken verwendet werden. Es kann Smoothies, Säften, Cocktails, Joghurt, Saucen, Desserts und mehr hinzugefügt werden. Es bietet eine bequeme und konzentrierte Form von Kirschsaft, die eine einfache Lagerung und eine längere Haltbarkeit ermöglicht.
Es ist wichtig zu beachten, dass dunkler Kirschsaftkonzentrat wie andere Fruchtkonzentrate hoch konzentriert ist und in Maßen verwendet werden sollte. Es wird oft mit Wasser oder anderen Flüssigkeiten verdünnt, bevor es verbraucht, um den gewünschten Geschmack und die gewünschte Konsistenz zu erreichen.
Produkt: Kirschsaft Konzentrat, dunkel süß
Zutat Aussage: Kirschsaftkonzentrat
Geschmack: Voller Aroma und typisch für schöne Qualitätskirschsaft -Konzentrat. Frei von versenkten, fermentierten, karamellisierten oder anderen unerwünschten Aromen.
Brix (direkt bei 20º c): 68 +/- 1
Brix korrigiert: 67.2 - 69.8
Säure: 2.6 +/- 1,6 als Zitron
PH: 3,5 - 4.19
Spezifisches Gewicht: 1,33254 - 1,34871
Konzentration bei Einzelstärke: 20 Brix
Rekonstitution: 1 Teil dunkler süßer Kirschsaft -Konzentrat 68 Brix plus 3,2 Teile Wasser
Gewicht pro Gallone: 11.157 lbs. pro Gallone
Verpackung: Stahltrommeln, Polyethylen -Eimer
Optimale Speicherung: weniger als 0 Grad Fahrenheit
Empfohlene Haltbarkeit (Tage)*:
Gefroren (0 ° F): 1095
Gekühlt (38 ° F): 30
Kommentare: Das Produkt kann unter gekühlten und gefrorenen Bedingungen kristallisieren. Rühre beim Erhitzen zwingt Kristalle wieder in die Lösung.
Mikrobiologisch
Hefe: <100
Form: <100
Gesamtplattenzahl: <1000
Allergene: Keine
Dark Cherry Juice Concentrate bietet eine Fülle von Produktfunktionen, die es zu einer vielseitigen und wertvollen Ergänzung Ihrer Speisekammer machen:
Konzentrierte Form:Das Dunkle -Kirsch -Saftkonzentrat wird hergestellt, indem das Wasser aus dem Saft entfernt wird, was zu einer stark konzentrierten Form führt. Dies erleichtert es einfach zu speichern und verlängert seine Haltbarkeit.
Reich an Antioxidantien:Das dunkle Kirschsaftkonzentrat enthält eine hohe Menge an Antioxidantien, insbesondere Anthocyane. Diese Antioxidantien wurden mit verschiedenen gesundheitlichen Vorteilen in Verbindung gebracht, einschließlich der Reduzierung von Entzündungen und der Förderung der Herzgesundheit.
Nährstoffgepackt:Dark Cherrysaft -Konzentrat ist eine reichhaltige Quelle für Vitamine, Mineralien und Ballaststoffe. Es bietet essentielle Nährstoffe wie Vitamin C, Kalium und Mangan.
Tiefer, säuerlicher Geschmack:Dark Cherry Juice Conconce aus sauren Kirschen bietet einen toll scharfen und kühnen Geschmack. Es verleiht verschiedenen Rezepten Tiefe und Komplexität und kann als Aromagmittel verwendet werden.
Vielseitige Verwendung:Dunkle Kirschsaftkonzentrat kann in einer Vielzahl von Rezepten für Essen und Getränke eingesetzt werden. Es kann in Smoothies, Säfte, Cocktails, Saucen, Dressings, Desserts und vieles mehr eingebaut werden, wobei ein Schub von Kirschgeschmack hinzugefügt wird.
Bequem und einfach zu bedienen:Dark Cherrysaft -Konzentrat ist in einer konzentrierten Form erhältlich, die leicht mit Wasser oder anderen Flüssigkeiten verdünnt werden kann, um den gewünschten Geschmack und die gewünschte Konsistenz zu erzielen. Es ist eine bequeme Option, um Ihren Rezepten Kirschgeschmack hinzuzufügen.
Gesundheitliche Vorteile:Das Konsum von dunklem Kirschsaft wurde mit potenziellen gesundheitlichen Vorteilen verbunden, z. B. die Verbesserung der Schlafqualität und die Reduzierung der Muskelkater nach dem Training.
Natürlicher und gesund:Dark Cherrysaft -Konzentrat besteht aus natürlichen und gesunden Zutaten, frei von künstlichen Zusatzstoffen oder Konservierungsstoffen. Es bietet eine nahrhaftere Alternative zu künstlichen Fruchtaromen.
Insgesamt ist das Dark Cherry -Saft -Konzentrat ein vielseitiges und nahrhaftes Produkt, das Ihren kulinarischen Kreationen zu einem Ausbruch von Geschmack und potenziellen gesundheitlichen Vorteilen verleiht.
Dark Cherry Juice Concentrate bietet mehrere potenzielle gesundheitliche Vorteile:
Entzündungshemmende Eigenschaften:Dunkle Kirschen, einschließlich ihres Saftkonzentrats, enthalten starke Antioxidantien, die Anthocyane genannt werden. Es wurde gezeigt, dass diese Verbindungen entzündungshemmende Wirkungen haben und dazu beitragen, Entzündungen im Körper zu verringern. Dies kann für Erkrankungen wie Arthritis, Gicht und Muskelkater von Vorteil sein.
Gelenkschmerzlinderung:Die entzündungshemmenden Eigenschaften des dunklen Kirschsaftkonzentrats können auch dazu beitragen, Gelenkschmerzen und Steifheit zu lindern. Einige Studien haben darauf hingewiesen, dass Kirschsaft die Symptome einer Arthrose verringern und die Gelenkfunktion verbessern kann.
Verbesserung der Schlafqualität:Dark Cherrysaft-Konzentrat ist eine natürliche Quelle für Melatonin, ein Hormon, das den Schlaf-Wach-Zyklus reguliert. Der Verzehr von Kirschsaft, insbesondere vor dem Schlafengehen, kann dazu beitragen, eine bessere Schlafqualität zu fördern.
Herzgesundheit:Die Antioxidantien, die im dunklen Kirschsaftkonzentrat, insbesondere Anthocyane, gefunden wurden, wurden mit kardiovaskulären Vorteilen in Verbindung gebracht. Sie können dazu beitragen, das Risiko einer Herzerkrankung zu verringern, indem sie den Cholesterinspiegel verbessern, den Blutdruck verringern und die Gesamtgesundheit der Herzschule erhöhen.
Erholung der Übung:Die entzündungshemmenden Eigenschaften des dunklen Kirschsaftkonzentrats können für Sportler und diejenigen, die intensive körperliche Aktivität beteiligen, von Vorteil sein. Das Trinken von Kirschsaft vor und nach dem Training kann dazu beitragen, Muskelschäden, Entzündungen und Schmerzen zu verringern, was zu einer schnelleren Genesung führt.
Antioxidantienunterstützung:Das dunkle Kirschsaftkonzentrat ist reich an Antioxidantien, die dazu beitragen, den Körper vor Schäden zu schützen, die durch freie Radikale verursacht werden. Antioxidantien spielen eine Rolle bei der Aufrechterhaltung der allgemeinen Gesundheit und können dazu beitragen, das Risiko chronischer Krankheiten, einschließlich bestimmter Krebsarten, zu verringern.
Es ist wichtig zu beachten, dass zwar wissenschaftliche Beweise für diese potenziellen Vorteile vorliegen, aber mehr Forschung erforderlich ist, um die Auswirkungen des dunklen Kirschsaftkonzentrats auf bestimmte Gesundheitszustände vollständig zu verstehen. Es ist immer am besten, einen medizinischen Fachmann zu konsultieren, bevor Sie Ihre Ernährung oder Ihren Lebensstil erheblich verändert haben.
Dunkle Kirschsaftkonzentrat kann in verschiedenen Anwendungsfeldern verwendet werden, darunter:
Getränke:Dunkle Kirschsaftkonzentrat kann mit Wasser oder anderen Flüssigkeiten verdünnt werden, um erfrischende Kirschgetränke zu erzeugen. Es kann verwendet werden, um Limonaden, Eistees, Mocktails und Cocktails mit Kirschgeschmack zuzubereiten. Der Torte und der würzige Geschmack von dunklen Kirschen machen es zu einer hervorragenden Ergänzung für jedes Getränk.
Backen und Desserts:Dunkle Kirschsaftkonzentrat kann beim Backen verwendet werden, um Kuchen, Muffins, Keksen und Kuchen natürlichen Kirschgeschmack zu verleihen. Es kann auch verwendet werden, um Glasuren, Füllungen und Toppings für Desserts wie Käsekuchen, Torten und Eiscreme zu kreieren.
Saucen und Dressings:Dunkle Kirschsaftkonzentrat kann als Grundlage für die Herstellung herzhafter Saucen und Dressings verwendet werden. Es verleiht den Gerichten wie Grillsaucen, Marinaden, Vinaigrettes und Obstsalsas einen Hauch von Süße und Gerichten wie Grillsaucen.
Smoothies und Joghurt:Dunkle Kirschsaftkonzentrat kann zu Smoothies zugesetzt oder mit Joghurt gemischt werden, um einen nahrhaften und aromatischen Snack zu erzeugen. Es passt gut zu anderen Früchten wie Beeren, Bananen und Zitrusfrüchten und schafft eine köstliche und antioxidativ-reiche Mischung.
Kulinarische Anwendungen:Dunkle Kirschsaftkonzentrat kann als Geschmacksverstärker in herzhaften Gerichten verwendet werden. Es kann zu Fleischmarinaden, Glasuren und Reduktionen hinzugefügt werden, um eine subtile fruchtige Note hinzuzufügen und die Aromen zu vertiefen.
Pharmazeutika und Nahrungsergänzungsmittel:Dark Cherry -Saft -Konzentrat wird manchmal als Inhaltsstoff in pharmazeutischen Produkten und Nahrungsergänzungsmitteln verwendet, da es potenzielle gesundheitliche Vorteile hat. Es kann in Kapseln, Extrakten oder in Kombination mit anderen Inhaltsstoffen für bestimmte Gesundheitszwecke gefunden werden.
Natürliche Lebensmittelfarbe:Dunkle Kirschsaftkonzentrat kann als natürliches Lebensmittel ausfindig gemacht werden, um verschiedenen Lebensmitteln wie Süßigkeiten, Marmeladen, Gelees und Getränken einen roten oder lila Farbton zu vermitteln.
Nutraceuticals und funktionelle Lebensmittel: Dunkle Kirschsaftkonzentrat können bei der Herstellung von Nutraceuticals und funktionellen Lebensmitteln verwendet werden, die Produkte sind, die zusätzliche gesundheitliche Vorteile haben, die über die Grundnahrung hinausgehen. Es kann in Energiestangen, Gummis und andere funktionelle Lebensmittel eingebaut werden, um sowohl Geschmack als auch potenzielle gesundheitliche Vorteile zu bieten.
Dies sind nur einige Beispiele für vielseitige Anwendungsfelder für dunkle Kirschsaftkonzentrat. Die konzentrierte Form, sein reichhaltiges Geschmack und die potenziellen gesundheitlichen Vorteile machen es zu einer wertvollen Bestandteil in verschiedenen Branchen.
Die Produktion von dunklem Kirschsaftkonzentrat umfasst mehrere Schritte. Hier ist ein allgemeiner Überblick über den Prozess:
Ernte: Dunkle Kirschen werden geerntet, wenn sie vollständig reif sind und die höchste Saftkonzentration enthalten. Es ist wichtig, die Kirschen sorgfältig zu bewältigen, um Blutergüsse oder Schäden zu vermeiden.
Reinigen und Sortieren: Die Kirschen werden gründlich gereinigt und sortiert, um alle Schmutz, Blätter oder beschädigte Früchte zu entfernen.
Lochfraß:Die Kirschen werden dann montiert, um die Samen zu entfernen. Dies kann manuell oder mit speziellen Maschinen erfolgen.
Quetschen und Mazeration:Die Maklerkirschen werden zerkleinert, um die Früchte abzubauen und den Saft freizusetzen. Dies kann durch mechanisches Quetschen oder durch Verwendung von Enzymen erreicht werden, um den Extraktionsprozess zu unterstützen. Die Kirschen dürfen dann in ihrem eigenen Saft makerieren oder einweichen, was die Extraktion des Geschmacks verbessert.
Pressen:Nach der Mazeration werden die zerkleinerten Kirschen gepresst, um den Saft von den Feststoffen zu trennen. Dies kann mit herkömmlichen hydraulischen oder pneumatischen Pressen oder durch modernere Methoden wie zentrifugaler Extraktion erfolgen.
Filterung:Der extrahierte Kirschsaft wird gefiltert, um restliche Feststoffe, Fruchtfleisch oder Samen zu entfernen. Dies sorgt für ein glattes und klares Saftkonzentrat.
Konzentration:Der gefilterte Kirschsaft wird dann durch Entfernen eines signifikanten Teils des Wassergehalts konzentriert. Dies kann durch Methoden wie Verdampfung oder Umkehrosmose erfolgen, bei denen der größte Teil des Wassers entfernt wird und einen konzentrierten Saft hinterlässt.
Pasteurisierung:Der konzentrierte Kirschsaft wird pasteurisiert, um Bakterien oder Mikroorganismen abzutöten und seine Haltbarkeit zu verlängern. Die Pasteurisierung erfolgt typischerweise durch Erhitzen des Safts für einen festgelegten Zeitraum auf eine bestimmte Temperatur.
Kühlung und Verpackung:Das pasteurisierte Kirschsaftkonzentrat wird abgekühlt und dann in luftdichten Behältern wie Flaschen, Trommeln oder Dosen verpackt, um seinen Geschmack und seine Qualität zu erhalten. Die ordnungsgemäße Verpackung schützt das Konzentrat vor Oxidation und Kontamination.
Speicherung und Verteilung:Das verpackte Konzentrat für dunkle Kirschsaft wird an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahrt, um seine Haltbarkeit zu erhalten. Es wird dann an Einzelhändler oder Hersteller verteilt, um in verschiedenen Lebensmitteln und Getränken zu verwenden.
Es ist wichtig zu beachten, dass bestimmte Produktionsmethoden je nach Hersteller und den gewünschten Merkmalen des Endprodukts variieren können.
Äußern
Unter 100 kg, 3-5 Tage
Tür -zu -Tür -Service leicht abzuholen, um die Waren abzuholen
Auf dem Seeweg
Über 300 kg, ungefähr 30 Tage
Hafen -to -Port -Service -Profi -Clearance -Broker benötigt
Von Luft
100 kg-1000 kg, 5-7 Tage
Flughafen zum Flughafen Service Professional Clearance Broker benötigt
Dunkler Kirschsaftkonzentratist durch ISO-, Halal-, Koscher- und HACCP -Zertifikate zertifiziert.
Während Dark Cherry -Saft -Konzentrat zahlreiche gesundheitliche Vorteile bietet, hat es auch einige potenzielle Nachteile zu berücksichtigen:
Hoher natürlicher Zucker:Dark Cherrysaft -Konzentrat ist häufig in natürlichen Zuckern hoch, was für Personen mit Diabetes oder Personen, die ihre Zuckeraufnahme beobachten, ein Problem sein.
Zucker hinzugefügt:Einige im Handel erhältliche dunkle Kirschsaftkonzentrate können zugesetzte Zucker enthalten, um den Geschmack zu verbessern oder die Haltbarkeit zu verlängern. Übermäßige Aufnahme von zugesetzten Zuckern kann negative Auswirkungen auf die allgemeine Gesundheit haben.
Kalorieninhalt:Das dunkle Kirschsaftkonzentrat ist in Kalorien dicht, und übermäßiger Verbrauch kann zu Gewichtszunahme beitragen oder Gewichtsverlustbemühungen behindern.
Saure Natur:Aufgrund seiner natürlich vorkommenden Säuren kann das dunkle Kirschsaftkonzentrat bei Personen mit empfindlichen Magen oder Verdauungsproblemen möglicherweise zu sauren Reflux oder Magenbeschwerden beitragen.
Interaktionen mit Medikamenten:Das dunkle Kirschsaftkonzentrat kann mit bestimmten Medikamenten interagieren, insbesondere mit blutverdünnten Medikamenten wie Warfarin. Es ist wichtig, einen medizinischen Fachmann zu konsultieren, wenn Sie Medikamente einnehmen, bevor Sie dunkle Kirschsaftkonzentrat regelmäßig konsumieren.
Mögliche allergische Reaktionen:Obwohl selten, können einige Personen Allergien oder Empfindlichkeiten gegen Kirschen haben. Es ist wichtig, vorsichtig zu sein und die Verwendung von negativen Reaktionen einzustellen.
Wie bei jedem Lebensmittel oder Getränk ist es wichtig, dass dunkle Kirschsaftkonzentrat in Maßen konsumiert und individuelle Ernährungsbedürfnisse und Gesundheitszustände berücksichtigt werden. Die Beratung mit einem medizinischen Fachmann kann personalisierte Beratung geben.
