Bio-Haferprotein mit 50% Gehalt
Bio-Haferprotein ist eine pflanzliche Proteinquelle, die aus Vollkornhafer, einem Getreide, gewonnen wird. Es wird hergestellt, indem die Proteinfraktion aus den Haferkernen (dem ganzen Korn ohne Schale) isoliert wird. Dieser Prozess kann enzymatische Hydrolyse und Filtration umfassen. Haferprotein ist neben Protein auch eine gute Quelle für Ballaststoffe, Vitamine und Mineralstoffe. Es gilt zudem als vollständiges Protein, da es alle essentiellen Aminosäuren enthält, die der Körper zum Aufbau und zur Reparatur von Gewebe benötigt. Bio-Haferprotein ist eine beliebte Zutat in pflanzlichen Proteinpulvern, -riegeln und anderen Lebensmitteln. Es kann mit Wasser, pflanzlicher Milch oder anderen Flüssigkeiten zu einem Proteinshake gemischt oder als Zutat in Backrezepten verwendet werden. Sein leicht nussiger Geschmack harmoniert gut mit anderen Zutaten in Rezepten. Bio-Haferprotein ist außerdem eine nachhaltige und umweltfreundliche Proteinquelle, da Hafer im Vergleich zu anderen Proteinquellen wie Fleisch eine geringere CO₂-Bilanz aufweist.
| Produktname | Haferproteinpulver | Menge | 1000 kg |
| Herstellungschargennummer | 202209001- OPP | Ursprungsland | China |
| Herstellungsdatum | 24.09.2022 | Ablaufdatum | 23.09.2024 |
| Prüfen Artikel | SpÖkologie | Prüfen Ergebnisse | Prüfen Verfahren |
| Physisch Beschreibung | |||
| Aussehen | Hellgelbes oder cremefarbenes, kostenloses Pulver | Entspricht | Visuell |
| Geschmack & Geruch | Charakteristik | Entspricht | S melling |
| Partikelgröße | ≥ 95 % passieren 80-Mesh-Filter | 9 8% Durchgang durch 80 Mesh | Siebverfahren |
| Protein, g/ 100 g | ≥ 50 % | 50,6 % | GB 5009 .5 |
| Feuchtigkeit, g/100 g | ≤ 6,0 % | 3,7 % | GB 5009 .3 |
| Asche (Trockenmasse), g/100 g | ≤ 5,0 % | 1,3 % | GB 5009 .4 |
| Schwer Metalle | |||
| Schwermetalle | ≤ 10 mg/kg | < 10 mg/kg | GB 5009 .3 |
| Blei, mg/kg | ≤ 1,0 mg/kg | 0,15 mg/kg | GB 5009 . 12 |
| Cadmium, mg/kg | ≤ 1,0 mg/kg | 0,21 mg/kg | GB/T 5009 . 15 |
| Arsen, mg/kg | ≤ 1,0 mg/kg | 0,12 mg/kg | GB 5009 . 11 |
| Quecksilber, mg/kg | ≤ 0,1 mg/kg | 0,01 mg/kg | GB 5009 . 17 |
| M Mikrobiologie | |||
| Gesamtkeimzahl, KBE/g | ≤ 5000 KBE/g | 1600 KBE/g | GB 4789 .2 |
| Hefen und Schimmelpilze, KBE/g | ≤ 100 KBE/g | < 10 KBE/g | GB 4789 . 15 |
| Coliforme, KBE/g | NA | NA | GB 4789 .3 |
| E. coli, KBE/g | NA | NA | GB 4789 .38 |
| Salmonellen, / 25 g | NA | NA | GB 4789 .4 |
| Staphylococcus aureus, / 2 5 g | NA | NA | GB 4789 . 10 |
| Sulfitreduzierende Clostridien | NA | NA | GB/T5009.34 |
| Aflatoxin B1 | NA | NA | GB/T 5009.22 |
| GVO | NA | NA | GB/T19495.2 |
| Nanotechnologien | NA | NA | GB/T 6524 |
| Abschluss | Entspricht dem Standard | ||
| Lagerungshinweise | Trocken und kühl lagern. | ||
| Verpackung | 25 kg/Fasertrommel, 500 kg/Palette | ||
| Qualitätsmanagerin: Frau Mao | Regisseur: Herr Cheng | ||
Hier einige der Produktmerkmale:
1.Bio: Der zur Herstellung von Bio-Haferprotein verwendete Hafer wird ohne den Einsatz synthetischer Pestizide oder Düngemittel angebaut.
2. Vegan: Bio-Haferprotein ist eine vegane Proteinquelle, das heißt, es ist frei von tierischen Inhaltsstoffen.
3. Glutenfrei: Hafer ist von Natur aus glutenfrei, kann aber bei der Verarbeitung mit Gluten aus anderen Getreidesorten verunreinigt werden. Bio-Haferprotein wird in einer glutenfreien Anlage hergestellt und ist daher für Menschen mit Glutenunverträglichkeit geeignet.
4. Vollständiges Protein: Bio-Haferprotein ist eine vollständige Proteinquelle, das heißt, es enthält alle essentiellen Aminosäuren, die für den Aufbau und die Reparatur von Gewebe im Körper notwendig sind.
5. Hoher Ballaststoffgehalt: Bio-Haferprotein ist eine gute Quelle für Ballaststoffe, die zu einer gesunden Verdauung beitragen und das Risiko chronischer Krankheiten wie Herzkrankheiten und Diabetes verringern können.
6. Nährstoffreich: Bio-Haferprotein ist ein nährstoffreiches Lebensmittel, das Vitamine, Mineralien und Antioxidantien enthält, die die allgemeine Gesundheit und das Wohlbefinden unterstützen können.
Bio-Haferprotein findet in verschiedenen Branchen, wie der Lebensmittel-, Getränke-, Gesundheits- und Wellnessindustrie, vielfältige Anwendung. Hier einige der gängigen Anwendungsgebiete:
1. Sporternährung: Bio-Haferprotein ist eine beliebte Proteinquelle für Sportler und Fitnessbegeisterte. Es kann in Proteinriegeln, Proteinpulvern und Proteinshakes zur Regeneration nach dem Training verwendet werden.
2. Funktionelles Lebensmittel: Bio-Haferprotein kann einer Vielzahl von Lebensmitteln zugesetzt werden, um deren Nährwertprofil zu verbessern. Es eignet sich zur Zugabe zu Backwaren, Müsli, Müsliriegeln und Smoothies.
3. Vegane und vegetarische Produkte: Bio-Haferprotein eignet sich zur Herstellung pflanzlicher Fleischalternativen wie Burger, Würstchen und Frikadellen. 4. Nahrungsergänzungsmittel: Bio-Haferprotein kann in Form von Tabletten, Kapseln und Pulvern in Nahrungsergänzungsmitteln enthalten sein.
4. Säuglingsnahrung: Bio-Haferprotein kann als Milchersatz in Säuglingsnahrungen verwendet werden.
5. Schönheit und Körperpflege: Bio-Haferprotein kann aufgrund seiner feuchtigkeitsspendenden und pflegenden Eigenschaften in Haar- und Hautpflegeprodukten verwendet werden. Es eignet sich auch für Naturkosmetik und Seifen.
Bio-Haferprotein wird typischerweise durch die Extraktion des Proteins aus Hafer hergestellt. Hier sind die allgemeinen Schritte des Produktionsprozesses:
1. Beschaffung von Bio-Hafer: Der erste Schritt bei der Herstellung von Bio-Haferprotein ist die Beschaffung von Bio-Hafer höchster Qualität. Durch ökologische Anbaumethoden wird sichergestellt, dass beim Haferanbau keine chemischen Düngemittel oder Pestizide verwendet werden.
2. Vermahlen der Haferflocken: Die Haferflocken werden anschließend zu einem feinen Pulver vermahlen, um sie in kleinere Partikel zu zerkleinern. Dadurch wird die Oberfläche vergrößert, was die Proteinextraktion erleichtert.
3. Proteinextraktion: Das Haferpulver wird mit Wasser und Enzymen vermischt, um die Haferbestandteile in kleinere Teile aufzuspalten. Dadurch entsteht eine Suspension, die Haferprotein enthält. Diese Suspension wird anschließend filtriert, um das Protein von den übrigen Haferbestandteilen zu trennen.
4. Proteinkonzentration: Das Protein wird anschließend durch Entfernen des Wassers und Trocknen zu einem Pulver konzentriert. Die Proteinkonzentration kann durch Hinzufügen oder Entfernen von mehr oder weniger Wasser angepasst werden.
5. Qualitätskontrolle: Im letzten Schritt wird das Haferproteinpulver getestet, um sicherzustellen, dass es die erforderlichen Standards für die Bio-Zertifizierung, die Proteinkonzentration und die Reinheit erfüllt.
Das so gewonnene organische Haferproteinpulver kann dann, wie bereits erwähnt, in einer Vielzahl von Anwendungen eingesetzt werden.
Aufbewahrung: Kühl, trocken und sauber lagern. Vor Feuchtigkeit und direktem Licht schützen.
Großpackung: 25 kg/Fass.
Lieferzeit: 7 Tage nach Ihrer Bestellung.
Haltbarkeit: 2 Jahre.
Anmerkung: Kundenspezifische Spezifikationen sind ebenfalls möglich.
10 kg/Säcke
Verstärkte Verpackung
Logistiksicherheit
Äußern
Unter 100 kg, 3-5 Tage
Tür-zu-Tür-Service, einfache Warenabholung
Auf dem Seeweg
Über 300 kg, etwa 30 Tage
Professioneller Zollagent für Hafen-zu-Hafen-Transporte gesucht
Mit dem Flugzeug
100 kg–1000 kg, 5–7 Tage
Professioneller Abfertigungsagent für Flughafen-zu-Flughafen-Transporte gesucht
Bio-Haferproteinpulver ist nach ISO, HALAL, KOSHER und HACCP zertifiziert.
Bio-Haferprotein und Bio-Hafer-Beta-Glucan sind zwei unterschiedliche Bestandteile, die aus Hafer gewonnen werden können. Bio-Haferprotein ist eine konzentrierte Proteinquelle und wird in der Lebensmittelindustrie häufig als pflanzliche Proteinquelle eingesetzt. Es hat einen hohen Proteingehalt und ist arm an Kohlenhydraten und Fetten. Es kann einer Vielzahl von Speisen und Getränken wie Smoothies, Müsliriegeln und Backwaren zugesetzt werden. Bio-Hafer-Beta-Glucan hingegen ist ein Ballaststoff, der in Hafer vorkommt und für seine zahlreichen gesundheitlichen Vorteile bekannt ist. Er kann den Cholesterinspiegel senken, die Blutzuckerkontrolle verbessern und das Immunsystem stärken. Er wird häufig als Zutat in Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln verwendet, um diese gesundheitlichen Vorteile zu erzielen. Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Bio-Haferprotein eine konzentrierte Proteinquelle ist, während Bio-Hafer-Beta-Glucan ein Ballaststoff mit vielfältigen gesundheitlichen Vorteilen ist. Es handelt sich um zwei separate Bestandteile, die aus Hafer gewonnen und auf unterschiedliche Weise verwendet werden können.
