Nährstoffreich
Schwarzjurrant -Saftkonzentratist eine hochkonzentrierte Form von Schwarzjüngersaft. Es wird hergestellt, indem der Saft aus schwarzen Johannisbeeren extrahiert und dann durch einen Prozess der Entfernung des Wassergehalts reduziert wird. Diese konzentrierte Form behält die natürlichen Aromen und Nährstoffe von Schwarzströmen bei, was sie zu einer beliebten Wahl für verschiedene Lebensmittel- und Getränkeanwendungen macht.
Es kann als Geschmacksmittel in verschiedenen Getränken wie Fruchtsäften, Smoothies, Cocktails und sogar beim Backen und Kochrezepten verwendet werden. Es ist bekannt für seinen reichhaltigen und intensiven Geschmack, der jedem Gericht oder Getränk, in dem es verwendet wird, einen unverwechselbaren Torte und einen leicht süßen Geschmack verleiht.
Darüber hinaus wird das Schwarzstrahlsaftkonzentrat für seinen Ernährungsgehalt bewertet. Schwarzströme sind von Natur aus reich an Antioxidantien, Vitaminen (insbesondere Vitamin C) und Mineralien wie Kalium und Mangan. Diese vorteilhaften Eigenschaften werden in konzentrierter Form aufbewahrt, was es zu einer bequemen Möglichkeit macht, Ihrer Ernährung einen Ernährungsschub zu verleihen.
Insgesamt bietet es eine konzentrierte und wirksame Form von Schwarzjurrantsaft, die verschiedenen Nahrungsmittel- und Getränkeprodukten sowohl Geschmack als auch Ernährungsvorteile bietet.
PRODUKT:Johannisbeerensaftkonzentrat, schwarz
Zutatenerklärung:Schwarzer Johannisbeerensaftkonzentrat
aromatisch:Aromatisiert und typisch für feinqualitätsschwarzes Johannisbeerensaftkonzentrat.
Frei von versenkten, fermentierten, karamellisierten oder anderen unerwünschten Aromen.
AUSSEHEN:Tief rot
Brix (direkt bei 20 ° C):65,5 +/- 1,5
Brix korrigiert:65,5 - 70,2
SÄURE:12.65 +/- 4.45 als Zitron
PH:2.2 - 3.6
KOSCHER STATUS:Zertifiziert koscher vom Chicago Rabbinical Council
Spezifische Schwerkraft:1,3221 - 1,35123
Konzentration bei einzelnen Stärken:11 Brix
Rekonstitution:1 Teil schwarzer Johannisbeerensaft -Konzentrat 65 Brix plus 6,463 Teile
Wassergewicht pro Gallone:11.124 lbs. pro Gallone
VERPACKUNG:Stahltrommeln, Polyethylen Eimer
Optimale Speicherung:Weniger als 0 Grad Fahrenheit
Empfohlene Haltbarkeit (Tage)*
Gefroren (0 ° F): 1095
Gekühlt (38 ° F): 30
Mikrobiologisch:
Hefe: <100
Schimmel: <100
Gesamtplattenzahl: <1000
Allergene:Keiner
Intensives Geschmack:Das Schwarzstrahlsaftkonzentrat hat einen reichhaltigen und intensiven Geschmack, der jedem verwendeten Gericht oder Getränken einen unverwechselbaren Torte und einen leicht süßen Geschmack verleiht. Diese konzentrierte Form sorgt für einen mutigen und authentischen Schwarz -Johannis -Geschmack.
Vielseitigkeit:Es kann als Aromagmittel in verschiedenen Lebensmittel- und Getränkeanwendungen verwendet werden. Es wird üblicherweise in Fruchtsäften, Smoothies, Cocktails, Desserts, Saucen und Backwaren verwendet, um einen schwarzen Johannisbewohner zu verleihen.
Ernährungsvorteile:Schwarzströme sind bekannt für ihren hohen Gehalt an Antioxidantien, Vitaminen (insbesondere Vitamin C) und Mineralien. Es behält diese vorteilhaften Eigenschaften bei und macht es zu einer bequemen Möglichkeit, Ihrer Ernährung einen Nährstoffschub zu verleihen.
Lange Haltbarkeit:Aufgrund seiner konzentrierten Form hat es eine längere Haltbarkeit im Vergleich zu normalem Saft. Es kann über einen längeren Zeitraum gelagert werden, ohne seinen Geschmack oder den Ernährungsgehalt zu beeinträchtigen.
Benutzerfreundlichkeit:Es ist sehr konzentriert, was bedeutet, dass ein wenig einen langen Weg zurücklegt. Es ist einfach, in Rezepten zu messen und zu verwenden, was eine präzise Kontrolle über die Geschmacksintensität ermöglicht.
Natürlich und rein:Hochwertiges Schwarzstrahlsaftkonzentrat besteht aus reinen und natürlichen schwarzen Johannisbeeren, ohne künstliche Aromen, Farben oder Konservierungsmittel hinzuzufügen. Dies gewährleistet einen authentischen und reinen schwarzen Johannisbeerengeschmack.
Kostengünstig:Es bietet eine kostengünstige Option, um den intensiven Schwarz-Johannis-Geschmack zu erhalten. Seine konzentrierte Natur bedeutet, dass im Vergleich zu normalem Saft weniger Menge erforderlich ist, was es zu einer wirtschaftlichen Wahl für die Produktion von Lebensmitteln und Getränken macht.
Schwarzjurrant -Saftkonzentratbietet aufgrund seines reichhaltigen Ernährungsprofils mehrere gesundheitliche Vorteile. Hier sind einige potenzielle gesundheitliche Vorteile des Verbrauchs:
Antioxidans-reichen:Schwarzströme sind voller Antioxidantien, einschließlich Anthocyane, die ihnen ihre dunkelviolette Farbe verleihen. Diese Antioxidantien schützen den Körper vor oxidativem Stress und Schäden, die durch freie Radikale verursacht werden.
Steigert das Immunsystem:Schwarzströme sind eine gute Quelle für Vitamin C, was für ein gesundes Immunsystem wesentlich ist. Wenn Sie es konsumieren, können Sie Ihr Immunsystem stärken und vor Infektionen und Krankheiten schützen.
Entzündungshemmende Eigenschaften:Schwarzströme enthalten verschiedene Verbindungen, die entzündungshemmende Eigenschaften aufweisen. Der regelmäßige Verbrauch kann dazu beitragen, die Entzündung im Körper zu verringern, was mit chronischen Krankheiten wie Herzerkrankungen und Arthritis verbunden ist.
Augengesundheit:Schwarze Johannisbeeren sind reich an Anthocyanen und anderen Antioxidantien, die für die Augengesundheit von Vorteil sind. Sie können dazu beitragen, das Risiko einer altersbedingten Makuladegeneration (AMD) zu verringern und die Gesamtsicht zu verbessern.
Unterstützt die kardiovaskuläre Gesundheit:Es wurde festgestellt, dass Schwarzströme positive Auswirkungen auf die kardiovaskuläre Gesundheit haben. Die darin enthaltenen Antioxidantien und Polyphenole können dazu beitragen, den Blutdruck zu senken, die Durchblutung zu verbessern und das Risiko für Herzerkrankungen zu verringern.
Verdauungsgesundheit:Es ist eine gute Quelle für Ballaststoffe, die für die Aufrechterhaltung eines gesunden Verdauungssystems von entscheidender Bedeutung ist. Faser hilft, regelmäßige Darmbewegungen zu fördern, Verstopfung zu verhindern und Darmgesundheit zu unterstützen.
Es ist wichtig anzumerken, dass das Schwarz Joint -Saftkonzentrat zwar potenzielle gesundheitliche Vorteile bietet, es jedoch als Teil einer ausgewogenen Ernährung und eines gesunden Lebensstils konsumiert werden sollte. Außerdem sollten Personen mit spezifischen Gesundheitszuständen oder Medikamenten ihren Gesundheitsdienstleister konsultieren, bevor sie das Schwarz Johannis -Saftkonzentrat in ihre Ernährung einbeziehen.
Das Schwarzstrahl -Saftkonzentrat findet die Anwendung in verschiedenen Bereichen, darunter:
Getränkeindustrie:Es wird häufig bei der Herstellung von Getränken wie Säften, Smoothies, Energy Drinks und Cocktails verwendet. Es fügt einen süßen und würzigen Geschmack und die Ernährungsvorteile von Schwarzstrichen hinzu.
Lebensmittelindustrie:Es wird als natürliches Aroma- und Malbuch in verschiedenen Lebensmitteln verwendet. Es wird bei der Herstellung von Marmeladen, Gelees, Saucen, Desserts, Eiscreme, Joghurt und Backwaren verwendet, um ihren Geschmack und ihren Aussehen zu verbessern.
Nutrazeutika:Es wird verwendet, um Nahrungsergänzungsmittel wie Kapseln oder Pulver herzustellen, die die gesundheitlichen Vorteile von Schwarzströmen in konzentrierter Form bieten. Diese Nahrungsergänzungsmittel können für ihre antioxidativen, immunschöpfenden und entzündungshemmenden Eigenschaften vermarktet werden.
Kosmetik und Hautpflege:Die darin enthaltenen Antioxidantien und Vitamine machen es zu einem wertvollen Bestandteil in kosmetischen und Hautpflegeprodukten. Es wird bei der Formulierung von Cremes, Lotionen, Seren und Masken verwendet, um die Haut zu nähren und zu revitalisieren, Anzeichen des Alterns zu reduzieren und den Gesamtenteint zu verbessern.
Pharmaindustrie:Es kann in der Pharmaindustrie für die potenziellen gesundheitlichen Vorteile eingesetzt werden. Es kann verwendet werden, um Medikamente, Sirupe oder Gesundheitsergänzungsmittel zu produzieren, die darauf abzielen, die kardiovaskuläre Gesundheit zu fördern, die Immunität zu steigern und Entzündungen zu verringern.
Kulinarische Anwendungen:Köche und Lebensmittelbegeisterte verwenden es beim Kochen und Backen für seinen einzigartigen Geschmack. Es kann in Marinaden, Glasuren, Verbänden und Saucen verwendet werden, um herzhaften Gerichten eine fruchtige und würzige Note zu verleihen.
Dies sind nur einige Beispiele dafür, wie in verschiedenen Branchen das Schwarz -Jour -Saftkonzentrat verwendet wird. Seine vielseitige Natur und die nahrhaft dichte Zusammensetzung machen es zu einer beliebten Zutat in einer Vielzahl von Produkten.
Der Produktionsprozess des Schwarzjurrant -Saftkonzentrats umfasst typischerweise die folgenden Schritte:
Ernte:Schwarzströme werden typischerweise geerntet, wenn sie reif sind und in ihrem Spitzengeschmack und ihrem Nährstoffgehalt. Dies geschieht normalerweise von Hand, um sicherzustellen, dass nur die Beeren von höchster Qualität ausgewählt werden.
Waschen und Sortieren:Die geernteten Schwarzen werden gründlich gewaschen und sortiert, um Schmutz, Trümmer oder beschädigte Beeren zu entfernen. Dieser Schritt stellt sicher, dass im Produktionsprozess nur saubere und intakte Beeren verwendet werden.
Zerkleinern und drücken:Die sortierten schwarzen Johannisbewohner werden zerkleinert, um den Saft zu extrahieren. Verschiedene Methoden können zum Quetschen verwendet werden, wie z. B. mechanisches Pressen oder enzymatische Extraktion. Dieser Prozess hilft dabei, die Beeren abzubauen und ihren natürlichen Saft freizusetzen.
Anstrengung:Die zerkleinerten Schwarzströme werden angespannt, um den Saft von allen verbleibenden festen Partikeln wie Samen, Häuten und Fruchtfleisch zu trennen. Dieser Schritt sorgt für einen glatten und klaren Saft.
Konzentration:Der extrahierte schwarzjurrierende Saft wird dann konzentriert, um das Schwarz Jointsaftkonzentrat zu erzeugen. Dies kann durch verschiedene Methoden wie Verdunstung oder Vakuumkonzentration erreicht werden. Ziel ist es, einen erheblichen Teil des Wassergehalts aus dem Saft zu entfernen, was zu einer konzentrierten Form führt.
Pasteurisierung:Es wird pasteurisiert, um seine Sicherheit zu gewährleisten und seine Haltbarkeit zu verlängern. Bei der Pasteurisierung wird der Saft für einen bestimmten Zeitraum auf eine bestimmte Temperatur erhitzt, um schädliche Bakterien oder Mikroorganismen abzutöten.
Verpackung:Sobald es pasteurisiert ist, wird es in luftdichte Behälter wie Flaschen, Dosen oder Trommeln verpackt. Diese Behälter helfen dabei, die Qualität des Konzentrats zu bewahren und Kontaminationen zu verhindern.
Speicherung und Verteilung:Das Packaged Black Johannasaft -Saftkonzentrat wird dann unter geeigneten Bedingungen gespeichert, um seinen Geschmack, seinen Ernährungsgehalt und seinen Haltbarkeitsdauer aufrechtzuerhalten. Es kann an verschiedene Märkte für den kommerziellen Verkauf oder eine weitere Verarbeitung verteilt werden.
Es ist erwähnenswert, dass die spezifischen Details des Produktionsprozesses je nach Hersteller und ihren spezifischen Techniken und Geräten variieren können. Darüber hinaus können einige Hersteller andere Inhaltsstoffe hinzufügen oder zusätzliche Schritte ausführen, z. B. mit anderen Säften oder Süßungsmitteln, um die Verbesserung oder Anpassung der Geschmacksrichtungen zu verbessern.
Äußern
Unter 100 kg, 3-5 Tage
Tür -zu -Tür -Service leicht abzuholen, um die Waren abzuholen
Auf dem Seeweg
Über 300 kg, ungefähr 30 Tage
Hafen -to -Port -Service -Profi -Clearance -Broker benötigt
Von Luft
100 kg-1000 kg, 5-7 Tage
Flughafen zum Flughafen Service Professional Clearance Broker benötigt
Schwarzjurrant -Saftkonzentratist durch ISO-, Halal-, Koscher- und HACCP -Zertifikate zertifiziert.
Bei der Reproduktion von Schwarz Joint -Saftkonzentrat gibt es mehrere Schlüsselfaktoren, auf die Sie achten müssen:
Qualität der Rohstoffe: Stellen Sie sicher, dass Sie qualitativ hochwertige schwarze Johannisbewohner beschaffen, die reif, frisch und frei von Verunreinigungen sind. Die Qualität der Rohstoffe wirkt sich direkt auf die Qualität des Endprodukts aus.
Hygiene und sanitäre Einrichtungen: Strenge Hygiene- und Sanitärpraktiken während des gesamten Produktionsprozesses aufrechterhalten, um Kontaminationen zu verhindern und die Sicherheit des Produkts zu gewährleisten. Dies beinhaltet die ordnungsgemäße Reinigung der Geräte, die Handhabung von Rohstoffen und Lagerbedingungen.
Extraktionseffizienz: Optimieren Sie den Extraktionsprozess, um die maximale Ausbeute von Schwarzstrahlsaft zu gewährleisten. Durch ordnungsgemäße Quetsch-, Pressen- und Belastungstechniken wird der Saft effektiv extrahiert und gleichzeitig Abfall minimiert.
Konzentrationsparameter: Achten Sie genau auf den Konzentrationsprozess, um das gewünschte Konzentrationsniveau zu erreichen, ohne die Geschmacks- und Ernährungseigenschaften des Schwarzjurrantsafts zu beeinträchtigen. Überwachen Sie die Temperatur- und Konzentrationsniveaus sorgfältig, um konsistente Ergebnisse zu gewährleisten.
Qualitätskontrolle: Implementieren Sie effektive Qualitätskontrollmaßnahmen in jeder Produktionsstufe. Testen Sie das Produkt regelmäßig auf Faktoren wie Geschmack, Farbe, Säure, pH -Wert und mikrobiologische Sicherheit. Dies wird dazu beitragen, Abweichungen von den gewünschten Spezifikationen zu identifizieren und eine Konsistenz im Endprodukt zu gewährleisten.
Pasteurisierung: Pasteurisieren Sie das Black -Jour -Saftkonzentrat richtig, um schädliche Bakterien zu zerstören und seine Sicherheit zu gewährleisten. Befolgen Sie die empfohlenen Temperatur- und Zeitrichtlinien, um eine effektive Pasteurisierung zu erreichen, ohne unerwünschte Änderungen des Geschmacks- oder Ernährungsgehalts zu verursachen.
Verpackung und Lagerung: Wählen Sie geeignete Verpackungsmaterialien, die das Schwarzstrahlsaftkonzentrat vor Licht, Sauerstoff und Feuchtigkeit schützen, die seine Qualität im Laufe der Zeit beeinträchtigen können. Bewahren Sie das Konzentrat unter geeigneten Bedingungen wie kühle und dunkle Lagerung auf, um seine Frische und Haltbarkeit zu erhalten.
Vorschriften für die Regulierung: Machen Sie sich mit den relevanten Vorschriften zur Lebensmittelsicherheit vertraut und halten Sie sie ein. Dies beinhaltet die Sicherstellung der ordnungsgemäßen Kennzeichnung, die Einhaltung von Qualitätsstandards und die Aufrechterhaltung von Aufzeichnungen über Produktionsprozesse und -inhaltsstoffe.
Wenn Sie auf diese Faktoren achten, können Sie das Schwarzstrahlsaftkonzentrat reproduzieren, das qualitativ hochwertige Standards entspricht und ein aromatisches und nahrhaftes Produkt liefert.
