Lebensmittelzutaten
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Natürliches Rubusosid-Pulver
Ein anderer Name:Süßbrombeerblattextrakt
Botanische Ressource:Rubus Suavissimus S. Lee
Spezifikation:Rubusosid 30 %, 75 %, 90 %, 95 % (HPLC)
Aussehen:Hellgelbes Pulver
Verwendeter Pflanzenteil:Blatt
Extraktlösung:Ethanol
Molekularformel:C32H50O13,
Molekulargewicht:642,73
Anwendung:Süßstoff -
Neohesperidin-Dihydrochalcon-Pulver (NHDC)
CAS:20702-77-6
Quelle:Citrus Aurantium L (Bitterorangen)
Spezifikation:98 %
Aussehen:Hellgelbes bis cremefarbenes Pulver
Verwendetes Teil: Unreife Früchte
Aktive Inhaltsstoffe:Neohesperidin
Molekularformel:C28H36O15
Molekulargewicht:612,58
Anwendung:Süßstoff in Lebens- und Futtermitteln -
Bio-Apfelessigpulver
Lateinischer Name:Malus pumila Mill
Spezifikation:Gesamtsäure 5%~10%
Verwendetes Teil:Obst
Aussehen:Weißes bis hellgelbes Pulver
Anwendung:Kulinarische Anwendungen, Getränkemischungen, Gewichtsmanagement, Verdauungsgesundheit, Hautpflege, ungiftige Reinigung, natürliche Heilmittel -
Natürliches Lebensmittelzusatzstoff Sorbitpulver
Aussehen:Weißes kristallines Pulver oder Granulat
Schmecken:Süß, kein besonderer Geruch
CAS-Nr.: 50-70-4
MF:C6H14O6
MW:182,17
Gehaltsbestimmung, bezogen auf die Trockenmasse, %:97,0–98,0
Anwendung:Süßungsmittel, Feuchtigkeitsspeicher, Textur- und Mundgefühlverbesserer, Stabilisatoren und Verdickungsmittel, Medizinische Anwendungen, Anwendungen außerhalb des Lebensmittelbereichs -
Kalorienfreies Süßungsmittel, natürliches Erythritpulver
Chemische Bezeichnung:1,2,3,4-Butantherol
Molekularformel:C4H10O4
Spezifikation:99,9 %
Charakter:Weißes kristallines Pulver oder Partikel
Merkmale:Süße, Nicht kariesfördernde Eigenschaften, Stabilität, Feuchtigkeitsaufnahme und Kristallisation
Energieeigenschaften und Lösungswärme, Wasseraktivität und osmotische Druckeigenschaften;
Anwendung:Wird als Süßungsmittel oder Lebensmittelzusatzstoff für Lebensmittel, Getränke und Backwaren verwendet. -
Keto-freundlicher Süßstoff: Mönchsfruchtextrakt
Botanischer Name:Momordica Grosvenori
Wirkstoff:Mogroside/Mogrosid V Spezifikation: 20 %, 25 %, 50 %, 70 %, 80 %, 90 % Mogrosid V
Produkttyp:Milchweiß bis gelbbraunes Pulver
CAS-Nr.:88901-36-4
Anwendung:Getränke; Backwaren; Desserts und Süßspeisen; Soßen und Dressings; Joghurt und Parfaits; Snacks und Energieriegel; Marmeladen und Brotaufstriche; Mahlzeitenersatz und Proteinshakes -
Karmin-Cochenille-Extrakt, rotes Pigmentpulver
Lateinischer Name:Dactylopius coccus
Wirkstoff:Karminsäure
Spezifikation:Karminsäure ≥ 50 % tiefrotes, feines Pulver;
Merkmale:Intensivere Farbe und fester auf Holzkleidung als andere Farbstoffe;
Anwendung:Lebensmittel- und Getränkeindustrie, Kosmetik- und Körperpflegeprodukte, Pharmaindustrie, Textilindustrie, Kunsthandwerk -
Natürliches Farbpigmentpulver Gardenienblau
Botanischer Name:Gardenia jasminoides ELLISWirkstoffNatürliche Gardenienblaue FarbeAussehen:Blaues feines PulverFarbwert E(1%,1cm,440+/-5nm):30-200Verwendetes Teil:ObstZertifikate:ISO 22000; Halal; Gentechnikfrei-Zertifizierung; USDA- und EU-Bio-ZertifikatAnwendung:Kosmetik, Lebensmittel & Getränke, Lebensmittelzutat und natürliches Pigment
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Natürliches Farbpigmentpulver Gardeniengelb
Botanischer Name:Gardenia jasminoides ELLIS
Wirkstoff:Natürliche Gardeniengelbe Farbe
Aussehen:Gelbes, feines Pulver, Farbwert E (1 %, 1 cm, 440 ± 5 nm): 60–550
Verwendetes Teil:Fruchtzertifikate: ISO22000; Halal; NON-GMO-Zertifizierung
Anwendung:Kosmetik, Lebensmittel und Getränke, Lebensmittelzutaten und natürliche Pigmente -
Hopfenzapfenextraktpulver
Botanischer Name:Humulus lupulusVerwendetes Teil:BlumeSpezifikation:Extraktverhältnis 4:1 bis 20:1 5–20 % Flavone 5 %, 10 % 90 % 98 % XanthohumolCAS-Nummer:6754-58-1Molekularformel: C21H22O5Anwendung:Brauen, Kräutermedizin, Nahrungsergänzungsmittel, Aromen und Duftstoffe, Kosmetik- und Körperpflegeprodukte, Pflanzenextrakte
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Sojabohnenextrakt, reines Genistein-Pulver
Botanischer Ursprung: Sophora japonica L. Aussehen: Cremefarbenes, feines bis hellgelbes Pulver. CAS-Nr.: 446-72-0. Summenformel: C15H10O5. Spezifikation: 98 %. Eigenschaften: Entspricht der Spezifikation, gentechnikfrei, nicht bestrahlt, allergenfrei, TSE/BSE-frei. Anwendung: Nahrungsergänzungsmittel, funktionelle Lebensmittel, Sporternährung, Nutrazeutika, Getränke, Kosmetik, Körperpflegeprodukte.
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Ringelblumenblütenextraktpulver
Lateinischer Name: Calendula officinalis L. Extrakt: Blüten Farbe: Feines orangefarbenes Pulver Extraktlösung: Ethanol & Wasser Spezifikation: 10:1 oder nach Wunsch Anwendung: Heilpflanze, Lebensmittel und Getränke, Tierpflege, Landwirtschaft, Kosmetik Lagerbestand in Los Angeles, USA
