Premium Miracle Fruit Extrakt
Wunderfruchtpulverpulverstammt aus der Frucht der Synsepalum dulcificum -Pflanze, auch bekannt als Wunderberry. Dieses Pulver ist bekannt für seine einzigartige Fähigkeit, die Wahrnehmung des Geschmacks zu verändern. Nach dem Verzehr des Pulvers oder der Früchte selbst schmecken saure Lebensmittel süß. Dieser Effekt ist auf ein Protein in der Frucht zurückzuführen, das vorübergehend an die Geschmacksknospen bindet und die Wahrnehmung von Aromen verändert. Das Extraktpulver wird manchmal als natürlicher Süßstoff- und Geschmacksverstärker in verschiedenen Lebensmitteln und Getränken verwendet.
Darüber hinaus wird Miracle Fruit -Extraktpulver für seine potenziellen gesundheitlichen Vorteile untersucht, da es Antioxidantien wie Vitamin C, Catechine und Ellaginsäure enthält. Das Pulver hat keine Allergene, keine künstlichen Aromen, keine Konservierungsstoffe, keine Hefe oder Gluten, und es ist nicht-gentechnisch. Auf Anfrage ist ein Analysezertifikat verfügbar. Der Geschmack des Pulvers ist charakteristisch für die etwas kirschähnliche Früchte. Das Beste daran ist, dass es zu 100% nach den höchsten Standards hergestellt wird, um ein sicheres Produkt von Farm zu Formel zu gewährleisten. Kontaktieren Sie uns für weitere Informationen:grace@biowaycn.com.
Fabrik Großhandel Miracle Berry Miracle Fruit Extract Miracle Berry Extrakt
| Lateinischer Name | Synsepalum dulcificum |
| Grad | Lebensmittelqualität |
| Aussehen | Dunkles violett feines Pulver |
| Spezifikation | 10% 25% Anthocyanidine 10: 1 30: 1 |
| ANALYSE | SPEZIFIKATION | Ergebnisse | Methode & Referenz |
| Siebanalyse | 100% Pass 80 Mesh | Entspricht | USP <786> |
| Schüttdichte | 40-65G/100 ml | 42G/100 ml | USP <616> |
| Verlust beim Trocknen | 3% max | 1,16% | USP <731> |
| Lösungsmittel extrahieren | Wasser & Ethanol | Entspricht | |
| Schwermetall | 20ppm max | Entspricht | Aas |
| Pb | 2ppm max | Entspricht | Aas |
| As | 2ppm max | Entspricht | Aas |
| Cd | 1ppm max | Entspricht | Aas |
| Hg | 1ppm max | Entspricht | Aas |
| Restlösungsmittel | 0,05% max. | Negativ | USP <561> |
| Mikrobiologie | |||
| Gesamtplatte | 10000/g max | Entspricht | USP30 <61> |
| Hefe & Schimmel | 1000/g max | Entspricht | USP30 <61> |
| E. Coli | Negativ | Entspricht | USP30 <61> |
| Salmonellen | Negativ | Entspricht | USP30 <61> |
| PAH: | Mit dem europäischen Standard entsprechen | ||
| Abschluss: | Entsprechen der Spezifikation | ||
| Lagerung: | An einem kühlen und trockenen Ort. Halten Sie sich von starkem Licht und Hitze fern. | ||
| Haltbarkeit: | 2 Jahre, wenn sie richtig gespeichert werden. | ||
Die Produktmerkmale und Eigenschaften von Wunderfrucht -Extraktpulver umfassen typischerweise:
Geschmacksverändernde Eigenschaften:Das bemerkenswerteste Merkmal von Miracle Fruit -Extraktpulver ist die Fähigkeit, die Geschmackswahrnehmung zu modifizieren und saure und saure Lebensmittel süß zu schmecken, wenn das Pulver vorher verzehrt wird.
Natürliche Süßungseffekt:Beim Verbrauch kann es an Geschmacksrezeptoren auf der Zunge binden, was dazu führt, dass saure Aromen als süß wahrgenommen werden. Diese Eigenschaft hat zu Interesse geführt, Wunderfruchtpulver als natürliche Süßstoffalternative zu verwenden.
Nährstoffgehalt:Das Pulver enthält verschiedene Nährstoffe und Phytochemikalien, einschließlich Vitamin C, Polyphenole und Flavonoide, die zu seinen potenziellen gesundheitlichen Vorteilen beitragen.
Pulverform:Der Extrakt ist üblicherweise in Pulverform erhältlich, wodurch er für die Verwendung in verschiedenen kulinarischen Anwendungen wie Aroma -Modulation in Lebensmitteln und Getränken bequem ist.
Potenzielle gesundheitliche Vorteile:Untersuchungen legen nahe, dass Miracle Fruit-Extraktpulver potenzielle gesundheitliche Vorteile haben kann, einschließlich Geschmacksverbesserung, antioxidativen Eigenschaften und potenziellen Anwendungen für Personen mit geschmacksbedingten Herausforderungen.
Einige potenzielle gesundheitliche Vorteile von Miracle Fruit -Extraktpulver können umfassen:
Geschmacksverbesserung:Die Fähigkeit von Wunderfrüchten, die Wahrnehmung der Geschmackswahrheit vorübergehend zu verändern, kann für Menschen nützlich sein, die die Zuckeraufnahme reduzieren möchten, indem saure oder saure Lebensmittel ohne Zucker süßer schmecken.
Antioxidative Eigenschaften:Wunderfrucht enthält Antioxidantien wie Vitamin C, Catechine und Ellaginsäure, die dazu beitragen können, freie Radikale zu neutralisieren und den oxidativen Stress im Körper zu verringern.
Potenzielle Vorteile für Diabetiker:Der Süßungseffekt von Wunderfrucht kann eine natürliche Alternative zu künstlichen Süßsteinen für Personen mit Diabetes bieten, obwohl in diesem Bereich mehr Forschung erforderlich ist.
Appetitstimulation:Einige Studien legen nahe, dass die Geschmacksveränderungseigenschaften von Wunderfrüchten aufgrund bestimmter Erkrankungen möglicherweise den Appetit bei Personen mit Geschmacksverzerrungen oder reduziertem Appetit stimulieren könnten.
Einige der Produktanwendungsindustrien von Miracle Fruit Extract Pulver können umfassen:
Essen und Getränk:Miracle Obst -Extraktpulver kann in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie verwendet werden, um die Süße von Produkten ohne Zucker zu verbessern. Es kann auch verwendet werden, um die Säure bestimmter Zutaten zu maskieren, was zur Entwicklung neuer und innovativer Geschmacksprofile in Lebensmitteln und Getränken führt.
Nutraceuticals und Nahrungsergänzungsmittel:Aufgrund seiner potenziellen gesundheitlichen Vorteile und des natürlichen Süßungseffekts kann Miracle Fruit -Extraktpulver zur Entwicklung von Nutraceutical -Produkten und Nahrungsergänzungsmitteln für Personen verwendet werden, die nach natürlichen Alternativen zu Zucker und künstlichen Süßungsmitteln suchen.
Pharmazeutika:Die Geschmacksmodifikationseigenschaften von Miracle Fruit-Extraktpulver können in der Pharmaindustrie verwendet werden, um die Schmackhaftigkeit von oralen Medikamenten zu verbessern, insbesondere für pädiatrische und geriatrische Formulierungen, wodurch sie angenehmer zu konsumieren sind.
Kulinarische und Gastronomie:Köche und kulinarische Fachleute können Wunderfruchtpulverpulver in die Schaffung einzigartiger Verkostungsmenüs und -erlebnisse einbeziehen, die unkonventionelle Geschmackskombinationen und neue sensorische Erlebnisse für Verbraucher ermöglichen.
Kosmetik und Körperpflege:Die potenziellen antioxidativen Eigenschaften und die natürliche Zusammensetzung von Wunderfrucht -Extraktpulver können es für die Verwendung in natürlichen Hautpflege- und Körperpflegeprodukten wie Gesichtsmasken und Peelungen geeignet sein.
Forschung und Entwicklung:Die Geschmackseigenschaften von Miracle Fruit Extract Pulver machen es für Forscher und Entwickler in der Lebensmittelwissenschaft und Aroma-Industrie zu einem Thema, das zu einer kontinuierlichen Erforschung seiner potenziellen Anwendungen in verschiedenen Produkten führt.
Hier ist ein allgemeiner Überblick über den Produktionsprozessflussdiagramm für Miracle Fruit Extract Pulver:
Ernte:Der Prozess beginnt mit der Ernte von reifen Wunderfrüchten (Synsepalum dulcificum) aus kultivierten Plantagen oder wilden Quellen. Die Früchte sind sorgfältig handverlesen, um Qualität und Reife zu gewährleisten.
Waschen und Sortieren:Die geernteten Früchte werden gewaschen und sortiert, um alle Früchte, Schmutz oder beschädigte Früchte zu entfernen. Dieser Schritt ist entscheidend, um sicherzustellen, dass in den nachfolgenden Verarbeitungsstadien nur hochwertige Früchte verwendet werden.
Extraktion:Die reifen Wunderfrucht unterzogen sich, um die aktiven Verbindungen zu erhalten, die für die Geschmackseigenschaften der Frucht verantwortlich sind, insbesondere das Protein, das als Miraculin bezeichnet wird. Es können verschiedene Extraktionsmethoden wie Lösungsmittelextraktion oder enzymatische Extraktion verwendet werden, um die gewünschten Verbindungen zu isolieren.
Reinigung:Die extrahierte Lösung wird dann Reinigungsprozessen unterzogen, um Verunreinigungen, unerwünschte Verbindungen und andere Substanzen zu entfernen. Dies kann Filtration, Zentrifugation oder andere Reinigungstechniken beinhalten, um einen sauberen Extrakt zu erhalten.
Konzentration:Der gereinigte Extrakt kann konzentriert sein, um den Gehalt an aktiven Verbindungen wie Miraculin im Endprodukt zu erhöhen. Konzentrationsmethoden können Verdunstung, Destillation oder andere Konzentrationstechniken umfassen.
Trocknen:Der konzentrierte Extrakt wird dann getrocknet, um Feuchtigkeit zu entfernen und in Pulverform umzuwandeln. Sprühtrocknen oder Einfrierentrocknen werden üblicherweise verwendet, um ein feines Pulver aus dem konzentrierten flüssigen Extrakt zu erzeugen.
Qualitätskontrolle:Während des gesamten Prozesses sind strenge Qualitätskontrollmaßnahmen vorhanden, um die Reinheit, Wirksamkeit und Sicherheit des Miracle Fruit -Extraktpulvers zu gewährleisten. Dies kann das Testen auf den aktiven Verbindungsgehalt, die mikrobiologische Kontamination und andere Qualitätsparameter beinhalten.
Verpackung:Das getrocknete Wunderfrucht -Extraktpulver wird dann in geeignete Verpackungsmaterialien wie luftdichte Behälter oder Beutel gepackt, um es vor Feuchtigkeit, Licht und Sauerstoff zu schützen. Die ordnungsgemäßen Beschriftungs- und Speicheranweisungen sind in der Verpackung enthalten.
Speicherung und Verteilung:Das verpackte Miracle Fruit -Extraktpulver wird unter kontrollierten Bedingungen gespeichert, um seine Haltbarkeit und Qualität zu erhalten. Es wird dann an verschiedene Branchen verteilt, um Nahrungsmittel, Getränke, Nutraceutical, Pharmaceutical und andere Anwendungen zu verwenden.
Äußern
Unter 100 kg, 3-5 Tage
Tür -zu -Tür -Service leicht abzuholen, um die Waren abzuholen
Auf dem Seeweg
Über 300 kg, ungefähr 30 Tage
Hafen -to -Port -Service -Profi -Clearance -Broker benötigt
Von Luft
100 kg-1000 kg, 5-7 Tage
Flughafen zum Flughafen Service Professional Clearance Broker benötigt
Wunderfruchtpulverpulverist durch ISO-, Halal- und koschere Zertifikate zertifiziert.
