Hochwertige gentechnikfreie Soja-Ballaststoffe
Sojafaserpulver ist ein Nahrungsergänzungsmittel aus gentechnikfreien Sojabohnen. Es wird durch Reinigung, Trennung, Trocknung, Pulverisierung usw. verarbeitet. Es kann die Gesundheit des Verdauungssystems unterstützen, die Regelmäßigkeit fördern und zu einem Sättigungsgefühl beitragen. Sojafaserpulver kann Lebensmitteln und Getränken zugesetzt werden, um deren Ballaststoffgehalt zu erhöhen, und wird häufig als natürliche Zutat in verschiedenen Nahrungsmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln verwendet. Darüber hinaus ist Sojafaserpulver eine Proteinquelle und kann auch andere Nährstoffe wie Vitamine und Mineralstoffe enthalten.
Wasserhaltung:Sojafaserpulver hat die Fähigkeit, Wasser zu speichern, was dazu beitragen kann, den Feuchtigkeitsgehalt und die Textur von Lebensmitteln zu verbessern.
Textur verbessern:Es kann die Textur von Lebensmitteln verbessern, indem es für ein glattes und gleichmäßiges Mundgefühl sorgt.
Ölretention:Sojafaserpulver kann dazu beitragen, Öle und Fette in Lebensmitteln zu behalten und so zu einer reichhaltigen und feuchten Textur beizutragen.
Feiner Geschmack:Es hat einen neutralen Geschmack und kann verwendet werden, um den Geschmack von Lebensmitteln zu verstärken, ohne ihn zu übertönen.
Haltbarkeit verlängern:Sojafaserpulver kann zur Haltbarkeit von Lebensmitteln beitragen, indem es dazu beiträgt, deren Qualität über einen längeren Zeitraum aufrechtzuerhalten.
Beständigkeit gegenüber Säuren/Laugen:Es widersteht sauren und alkalischen Bedingungen und eignet sich daher für eine Vielzahl von Lebensmittelanwendungen.
Naturfaserquelle:Es handelt sich um eine natürliche Ballaststoffquelle, die zum gesamten Ballaststoffgehalt von Lebensmitteln beitragen kann.
Beständigkeit gegenüber Erwärmung:Sojafaserpulver hält hohen Temperaturen bei der Lebensmittelverarbeitung stand, ohne seine funktionellen Eigenschaften zu verlieren.
Kalorienarm:Da es sich um eine kalorienarme Zutat handelt, eignet es sich für die Verwendung in kalorienarmen oder fettreduzierten Lebensmitteln.
Widerstandsfähigkeit gegenüber mechanischem Schock:Es hält der mechanischen Bearbeitung und Handhabung bei der Lebensmittelproduktion stand, ohne seine Funktionalität zu verlieren.
| Faser | mindestens 65 % |
| PH | 6,5 ~ 7,5 |
| Feuchtigkeit (%) | maximal 8,0 |
| Fett | maximal 0,8 |
| Asche (%) | maximal 1,0 |
| Gesamtbakterien / g | maximal 30000 |
| Coliforme / 100g | Negativ |
| Salmonellen | Negativ |
| Aussehen | Cremeweißes feines Pulver |
| Mikrobiologische Analyse | |
| Artikel | Index |
| Standardtelleranzahl | Maximal 10.000/g |
| Coliforme Bakterien | Maximal 10/g |
| E. COLI | Max. <3/g |
| Salmonellen (durch Test) | Negativ |
| Hefe und Schimmel | Maximal 100/g |
| Chemisch | |
| Artikel | Index |
| Feuchtigkeit, % | Maximal 10,0 % |
| Protein (Trockenbasis), % | Maximal 30,0 % |
| Ballaststoffe, wie sie sind | Min. 60,0 % |
| Fett, frei (PE-Extrakt) | Maximal 2,0 % |
| pH-Wert (5 %ige Aufschlämmung) | 6.50-8.00 Uhr |
| Körperlich | |
| Artikel | Index |
| Farbe | Creme |
| Geschmack und Geruch | Fade |
| Wasseraufnahme | Mindestens 450 % |
Backwaren:Verbessert die Feuchtigkeitsspeicherung und die Textur von Brot, Kuchen und Gebäck.
Fleischprodukte:Wirkt als Bindemittel und verbessert die Saftigkeit von Fleischprodukten wie Würstchen und Burgern.
Milchprodukte und Milchalternativen:Verbessert die Cremigkeit und Textur von Joghurt, Käse und pflanzlichen Milchprodukten.
Getränke:Fügt Ballaststoffe hinzu und verbessert das Mundgefühl in Smoothies, Shakes und nährstoffreichen Getränken.
Snacks:Erhöht den Ballaststoffgehalt und verbessert die Textur in Snackriegeln, Müsli und Getreideprodukten.
Glutenfreie Produkte:Verbessert die Textur und Feuchtigkeitsspeicherung glutenfreier Backwaren und Snacks.
Nahrungsergänzungsmittel:Wird als Ballaststoff- und Nährstoffquelle in Nahrungsergänzungsmitteln und funktionellen Lebensmitteln verwendet.
Unser pflanzlicher Extrakt wird unter strengen Qualitätskontrollmaßnahmen hergestellt und entspricht hohen Standards der Produktionsprozesse. Wir legen großen Wert auf die Sicherheit und Qualität unseres Produkts und stellen sicher, dass es den gesetzlichen Anforderungen und Branchenzertifizierungen entspricht. Dieses Bekenntnis zur Qualität zielt darauf ab, Vertrauen in die Zuverlässigkeit unseres Produkts zu schaffen. Der allgemeine Produktionsprozess ist wie folgt:
Lagerung: An einem kühlen, trockenen und sauberen Ort aufbewahren, vor Feuchtigkeit und direktem Licht schützen.
Großpackung: 25 kg/Fass.
Lieferzeit: 7 Tage nach Ihrer Bestellung.
Haltbarkeit: 2 Jahre.
Anmerkung: Kundenspezifische Spezifikationen können ebenfalls erreicht werden.
25 kg/Karton
Verstärkte Verpackung
Logistiksicherheit
Äußern
Unter 100 kg, 3-5 Tage
Tür-zu-Tür-Service, einfache Abholung der Ware
Auf dem Seeweg
Über 300 kg, ca. 30 Tage
Professioneller Hafen-zu-Hafen-Abfertigungsmakler erforderlich
Auf dem Luftweg
100kg-1000kg, 5-7Tage
Professioneller Abfertigungsmakler für den Flughafen-zu-Flughafen-Service erforderlich
Bioway erhält Zertifizierungen wie USDA- und EU-Bio-Zertifikate, BRC-Zertifikate, ISO-Zertifikate, HALAL-Zertifikate und KOSHER-Zertifikate.
