Holundersaftkonzentrat mit hohem Brix-Wert
Holundersaftkonzentratist eine konzentrierte Form des aus Holunderbeeren gewonnenen Saftes. Holunderbeeren sind dunkelviolette Früchte, die reich an Antioxidantien sind und für ihre potenziellen gesundheitlichen Vorteile bekannt sind. Es wird hergestellt, indem der Saft aus frischen oder gefrorenen Holunderbeeren gepresst und extrahiert und dann zu einer dickeren, wirksameren Form reduziert wird. Dieser Konzentrationsprozess ermöglicht eine höhere Konzentration der in Holunderbeeren enthaltenen Nährstoffe und Wirkstoffe. Es wird oft als Nahrungsergänzungsmittel, als Zutat in verschiedenen Nahrungsmitteln und Getränken oder als natürliches Heilmittel zur Immununterstützung und zum allgemeinen Wohlbefinden verwendet. Er kann mit Wasser oder anderen Flüssigkeiten zu einem trinkfertigen Holundersaft gemischt oder in Smoothies, Tees, Sirupen oder anderen Rezepten verwendet werden.
● PRODUKT: Bio-Holundersaftkonzentrat
● ZUTATENERKLÄRUNG: Bio-Holundersaftkonzentrat
● GESCHMACK: Vollmundig und typisch für hochwertiges Holundersaftkonzentrat. Frei von verbrannten, fermentierten, karamellisierten oder anderen unerwünschten Aromen.
● BRIX (DIREKT BEI 20 °C): 65 +/- 2
● BRIX KORRIGIERT: 63,4 - 68,9
● SÄURE: 6,25 +/- 3,75 als Apfelsäure
● PH: 3,3 - 4,5
● SPEZIFISCHES GEWICHT: 1,30936 - 1,34934
● KONZENTRATION BEI EINZELSTÄRKE: ≥ 11,00 Brix
● REKONSTITUTION: 1 Teil Bio-Holundersaftkonzentrat 65 Brix plus 6,46 Teile Wasser
● GEWICHT PRO GALLONE: 11,063 Pfund. pro Gallone
● VERPACKUNG: Stahlfässer, Polyethyleneimer
● OPTIMALE LAGERUNG: Weniger als 0 Grad Fahrenheit
● EMPFOHLENE HALTBARKEIT (TAGE)*: Gefroren (0° F)1095
● Gekühlt (38 °F):30
● Anmerkungen: Das Produkt kann unter gekühlten und gefrorenen Bedingungen kristallisieren. Durch Rühren während des Erhitzens werden die Kristalle zurück in die Lösung gedrückt.
● MIKROBIOLOGISCH:
Hefe < 200 Schimmel < 200 Gesamtkeimzahl < 2000
● ALLERGENE: Keine
Hier sind einige allgemeine Produktmerkmale, die Bioway für das Holundersaftkonzentrat hervorheben könnte:
Hochwertige Beschaffung:Bioway stellt sicher, dass das Holundersaftkonzentrat aus sorgfältig ausgewählten Holunderbeeren höchster Qualität hergestellt wird. Dies gewährleistet ein nährstoffreiches Produkt ohne künstliche Zusatzstoffe.
Konzentrierte Potenz:Das Holundersaftkonzentrat vom Bioway-Großhändler wird zu einem hochkonzentrierten Holundersaft verarbeitet. Das bedeutet, dass eine kleine Menge Konzentrat eine starke Dosis Holunderbeere liefern kann.
Ernährungsvorteile:Holunderbeeren sind für ihren hohen Gehalt an Antioxidantien, Vitaminen und Mineralstoffen bekannt. Das Holundersaftkonzentrat von Bioway bewahrt die wohltuenden Eigenschaften der Holunderbeeren und bietet eine praktische Möglichkeit, diese Nährstoffe in die tägliche Routine zu integrieren.
Vielseitigkeit:Das Holundersaftkonzentrat von Bioway kann in verschiedenen Anwendungen wie Getränken, Lebensmitteln oder DIY-Hausmitteln verwendet werden. Seine konzentrierte Form ermöglicht eine einfache Anpassung und die Erstellung verschiedener Rezepte.
Praktische Verpackung:Das Holundersaftkonzentrat ist in einem benutzerfreundlichen Behälter verpackt, der eine einfache Handhabung und Lagerung gewährleistet. Der Bioway-Großhändler kann je nach Bedarf seiner Kunden Optionen für verschiedene Flaschengrößen oder Verpackungsformate anbieten.
Natürlich und rein:Das Holundersaftkonzentrat von Bioway wird ohne den Einsatz künstlicher Aromen, Farbstoffe oder Konservierungsstoffe hergestellt. Es bietet eine natürliche und reine Form von Holundersaft, die den Anforderungen der Verbraucher an saubere und gesunde Produkte entspricht.
Holundersaftkonzentrat kann, wenn es aus hochwertigen Holunderbeeren hergestellt wird, mehrere potenzielle gesundheitliche Vorteile bieten:
Immununterstützung:Holunderbeeren sind reich an Antioxidantien, Vitaminen (wie Vitamin C) und anderen Verbindungen, die zur Unterstützung eines gesunden Immunsystems beitragen können. Sie werden traditionell zur Vorbeugung und Behandlung von Erkältungen und Grippe eingesetzt.
Antioxidative Eigenschaften:Holunderbeeren enthalten Flavonoide, darunter Anthocyane, starke Antioxidantien, die den Körper vor oxidativem Stress und Entzündungen schützen. Antioxidantien spielen eine Rolle bei der Verringerung des Risikos chronischer Krankheiten und der Förderung der allgemeinen Gesundheit.
Herzgesundheit:Einige Untersuchungen deuten darauf hin, dass Holunderbeeren einen positiven Einfluss auf die Herzgesundheit haben könnten. Die Antioxidantien in Holunderbeeren können dazu beitragen, den LDL-Cholesterinspiegel („schlechtes“ Cholesterin) zu senken und die Durchblutung zu verbessern, was zu einem gesünderen Herz-Kreislauf-System beitragen kann.
Linderung von Erkältung und Grippe:Holunderbeeren werden häufig zur Linderung von Erkältungs- und Grippesymptomen wie Husten, verstopfter Nase und Halsschmerzen eingesetzt. Die natürlichen Verbindungen in Holunderbeeren können dazu beitragen, die Dauer und Schwere dieser Symptome zu verringern.
Verdauungsgesundheit:Holunderbeeren sind für ihre milde abführende und harntreibende Wirkung bekannt, die zu einer gesunden Verdauung und einem regelmäßigen Stuhlgang beitragen kann. Sie können auch entzündungshemmende Eigenschaften haben, die helfen können, Verdauungsbeschwerden zu lindern.
Es ist wichtig zu beachten, dass Holundersaftkonzentrat zwar potenzielle gesundheitliche Vorteile bieten kann, es jedoch nicht als Ersatz für ärztlichen Rat oder verschriebene Behandlungen betrachtet werden sollte. Wenn Sie besondere gesundheitliche Bedenken haben, konsultieren Sie am besten einen Arzt, bevor Sie ein neues Nahrungsergänzungsmittel in Ihre Routine integrieren.
Aufgrund seiner ernährungsphysiologischen Vorteile und Vielseitigkeit bietet Holundersaftkonzentrat vielfältige Einsatzmöglichkeiten. Hier sind einige häufige Produktanwendungsbereiche für Holundersaftkonzentrat:
Getränke:Holundersaftkonzentrat kann als Zutat in verschiedenen Getränkeanwendungen wie Säften, Smoothies, Cocktails und Mocktails verwendet werden. Es verleiht diesen Getränken ein einzigartiges Geschmacksprofil und einen Nährstoffschub.
Lebensmittel:Holundersaftkonzentrat kann Lebensmitteln wie Marmeladen, Gelees, Saucen, Sirupen, Desserts und Backwaren zugesetzt werden. Es verleiht diesen Produkten einen natürlichen, fruchtigen Geschmack und kann den Nährwert steigern.
Nahrungsergänzungsmittel:Holunder ist für seine potenziell immunstärkenden Eigenschaften bekannt. Daher kann Holundersaftkonzentrat als Zutat in Nahrungsergänzungsmitteln wie Kapseln, Tabletten, Gummibärchen oder Pulvern zur Unterstützung des Immunsystems verwendet werden.
Natürliche Heilmittel:Holunder wird traditionell wegen seiner potenziellen gesundheitlichen Vorteile verwendet. Holundersaftkonzentrat kann wegen seiner potenziell immununterstützenden Eigenschaften in Hausmittel wie Kräutertinkturen, Kräutertees oder Holundersirup eingearbeitet werden.
Kulinarische Anwendungen:Holundersaftkonzentrat kann in kulinarischen Anwendungen wie Dressings, Marinaden, Glasuren und Vinaigrettes verwendet werden, um einen einzigartigen und würzigen, fruchtigen Geschmack zu verleihen.
Hautpflegeprodukte:Aufgrund ihrer antioxidativen Eigenschaften werden Holunderbeeren in Hautpflegeprodukten verwendet. Holundersaftkonzentrat kann für potenzielle Hautvorteile in Gesichtsmasken, Seren, Cremes und Lotionen eingearbeitet werden.
Der Herstellungsprozess von Holundersaftkonzentrat umfasst typischerweise mehrere Schritte:
Ernte:Holunderbeeren werden geerntet, wenn sie ihren Höhepunkt erreicht haben, normalerweise im Spätsommer oder Frühherbst. Die Beeren werden von Hand gepflückt oder maschinell von den Sträuchern geerntet.
Sortieren und Reinigen:Die geernteten Holunderbeeren werden sortiert, um alle unreifen oder beschädigten Beeren zu entfernen. Anschließend werden sie gründlich gereinigt, um Schmutz, Ablagerungen und andere Verunreinigungen zu entfernen.
Zerkleinerung und Mazeration:Die gereinigten Holunderbeeren werden zerkleinert oder gepresst, um den Saft zu gewinnen. Dies kann mit einer mechanischen Presse oder durch Mazerieren der Beeren und natürliches Abtropfen des Saftes erfolgen.
Wärmebehandlung:Der extrahierte Saft wird typischerweise auf eine bestimmte Temperatur erhitzt, um potenzielle Mikroorganismen zu beseitigen und die Haltbarkeit des Endprodukts zu verlängern. Dieser als Pasteurisierung bezeichnete Schritt trägt dazu bei, die Sicherheit des Saftkonzentrats zu gewährleisten.
Konzentration:Anschließend wird der Saft weiterverarbeitet, um den Wassergehalt zu entfernen und die Konzentration der nützlichen Verbindungen zu erhöhen. Dies kann durch verschiedene Methoden wie Vakuumverdampfung oder Gefrierkonzentrierung erfolgen.
Filtration:Der konzentrierte Saft wird gefiltert, um alle verbleibenden Feststoffe oder Verunreinigungen zu entfernen, was zu einem klaren und reinen Saftkonzentrat führt.
Verpackung:Sobald der Filtrationsprozess abgeschlossen ist, wird das Holundersaftkonzentrat in luftdichte Behälter verpackt, um seine Frische und Qualität zu bewahren. Es ist wichtig, geeignete Verpackungsmaterialien zu verwenden, um das Konzentrat vor Licht und Sauerstoff zu schützen, die seinen Nährwert beeinträchtigen können.
Lagerung und Vertrieb:Das abgepackte Holundersaftkonzentrat wird zur Erhaltung seiner Qualität kühl und trocken gelagert. Anschließend wird es an Einzelhändler oder Hersteller zur Verwendung in verschiedenen Produkten wie Getränken, Nahrungsergänzungsmitteln oder kulinarischen Anwendungen verteilt.
Es ist erwähnenswert, dass verschiedene Hersteller unterschiedliche Produktionsprozesse haben können. Die oben genannten Schritte bieten jedoch einen allgemeinen Überblick darüber, wie Holundersaftkonzentrat normalerweise hergestellt wird.
Äußern
Unter 100 kg, 3-5 Tage
Tür-zu-Tür-Service, einfache Abholung der Ware
Auf dem Seeweg
Über 300 kg, ca. 30 Tage
Professioneller Hafen-zu-Hafen-Abfertigungsmakler erforderlich
Auf dem Luftweg
100kg-1000kg, 5-7Tage
Professioneller Abfertigungsmakler für den Flughafen-zu-Flughafen-Service erforderlich
Holundersaftkonzentrat mit hohem Brix-Wertist durch Bio-, BRC-, ISO-, HALAL-, KOSHER- und HACCP-Zertifikate zertifiziert.
Holundersaftkonzentrat und Holundersaft werden beide aus der Holunderfrucht gewonnen, es gibt jedoch einige Unterschiede zwischen den beiden:
Konzentration: Wie der Name schon sagt, ist Holundersaftkonzentrat konzentrierter als Holundersaft. Beim Konzentrationsprozess wird dem Saft ein erheblicher Teil des Wassergehalts entzogen, was zu einer stärkeren und kondensierteren Form des Safts führt.
Geschmack und Süße: Holundersaftkonzentrat hat im Vergleich zu Holundersaft tendenziell einen intensiveren und konzentrierteren Geschmack. Aufgrund der höheren Konzentration an natürlichem Zucker kann es auch etwas süßer sein.
Haltbarkeit: Holundersaftkonzentrat ist grundsätzlich länger haltbar als Holundersaft. Der Konzentrationsprozess hilft, den Saft zu konservieren und seine Frische zu verlängern, sodass er länger gelagert werden kann.
Vielseitigkeit: Holundersaftkonzentrat wird häufig als Zutat in verschiedenen Produkten wie Getränken, Marmeladen, Sirupen und Nahrungsergänzungsmitteln verwendet. Es wird oft als natürliches Aroma- oder Färbemittel verwendet. Holundersaft hingegen wird typischerweise als eigenständiges Getränk konsumiert oder in Rezepten verwendet, die den Saft erfordern.
Dosierung: Aufgrund seiner konzentrierten Beschaffenheit sind für Holundersaftkonzentrat im Vergleich zu Holundersaft möglicherweise kleinere Portionsgrößen erforderlich. Die empfohlene Dosierung kann je nach Produkt und Marke variieren, daher ist es wichtig, die bereitgestellten Anweisungen zu befolgen.
Berücksichtigen Sie bei der Wahl zwischen Holundersaftkonzentrat und Holundersaft Faktoren wie Ihre spezifischen Bedürfnisse, den Verwendungszweck und Ihre persönlichen Vorlieben. Beide Optionen können die mit Holunderbeeren verbundenen gesundheitlichen Vorteile bieten, wie z. B. die Unterstützung des Immunsystems und antioxidative Eigenschaften.
Während Holundersaftkonzentrat verschiedene Vorteile bietet, sind auch einige potenzielle Nachteile zu berücksichtigen:
Kosten: Holundersaftkonzentrat kann teurer sein als andere Formen von Holunderprodukten, wie getrocknete Holunderbeeren oder Holundersirup. Der Konzentrationsprozess erfordert zusätzliche Schritte und Ressourcen, was zu einem höheren Preis führen kann.
Intensität: Durch die konzentrierte Beschaffenheit des Holundersaftkonzentrats kann es einen starken und kräftigen Geschmack haben. Manche Personen empfinden den Geschmack möglicherweise als überwältigend oder nicht nach ihrem Geschmack, insbesondere wenn sie mildere Geschmacksrichtungen bevorzugen.
Verdünnungspflicht: Holundersaftkonzentrat muss vor dem Verzehr verdünnt werden. Dieser zusätzliche Schritt kann für manche Menschen unbequem oder zeitaufwändig sein, insbesondere wenn sie eine trinkfertige Variante bevorzugen.
Potenzielle Allergenität: Holunderbeeren und Holunderprodukte, einschließlich Saftkonzentrat, können bei manchen Personen Allergien oder Nebenwirkungen hervorrufen. Wenn Sie eine bekannte Allergie gegen Holunderbeeren oder ähnliche Früchte haben, ist es wichtig, Vorsicht walten zu lassen und vor dem Verzehr von Holundersaftkonzentrat einen Arzt zu konsultieren.
Begrenzte Haltbarkeit nach dem Öffnen: Nach dem Öffnen kann Holundersaftkonzentrat im Vergleich zu ungeöffneten Flaschen eine kürzere Haltbarkeit haben. Es ist wichtig, die Lagerungsanweisungen sorgfältig zu befolgen, um ein Verderben zu verhindern und die Produktqualität sicherzustellen.
Wie bei jedem Nahrungsergänzungsmittel oder Naturprodukt ist es wichtig, individuelle Empfindlichkeiten und mögliche Allergien zu berücksichtigen und einen Arzt zu konsultieren, bevor Sie Holundersaftkonzentrat in Ihre Routine integrieren.
